Equipement pour la BVP
GEA a fait son entrée dans le secteur de la boulangerie avec l'acquisition de Comas et Imaforni, les principaux fournisseurs de matériels de fabrication industrielle et de solutions pour l'industrie des gâteaux, des tartes, des cookies et des biscuits, des crackers et des snacks. Les clients peuvent désormais compter sur l’expérience centenaire de GEA dans la boulangerie pour obtenir des solutions répondant parfaitement à leurs besoins.
Parallèlement à l'équipement pour la BVP sur cette page, découvrez les solutions GEA pour : Gâteaux, cookies et biscuits, gâteaux étagés, tartes, pâtisserie, pizza, pain.
Products
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Démouleuses pour gobelets
Machines à déballer pour gobelets en papier, feuilles d'aluminium et récipients en plastique
Dépanneurs
GEA propose une gamme de systèmes de démoulage et de robots capables soit de renverser les plateaux, soit de saisir et de positionner avec précision les tartes et les gâteaux à l'aide d'aiguilles, de ventouses ou de pinces. Qu’elles soient installées dans le cadre d'une usine complète ou intégrées à une ligne de process existante, nos machines fl...
Déposeur de garniture
GEA propose un système de dépose polyvalent idéal pour ajouter des garnitures comme les framboises ou le streussel sur des gateaux, ou pour garnir des pizzas avec des ingrédients en tranches comme le fromage, le jambon ou les légumes.
Déposeur de pain de seigle
GEA propose un système polyvalent de dépose de pâte à pain de seigle et autres mélanges denses pour des produits tels que les crêpes, les gâteaux aux fruits et les pains sans gluten.
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Centre d'expérience boulangère GEA
Complete processing line for Crackers
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Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
Le terrain de jeu de la science agroalimentaire
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.
