Boulangerie
Vous êtes plutôt Quel est ton petit plaisir ?
Des tartes et pizzas copieuses aux pâtisseries raffinées, en passant par les gâteaux alléchants et les crackers croustillants, il y en a pour tous les goûts, qu'on préfère le sucré ou le salé. Nous considérons aujourd’hui les produits de boulangerie comme colorés, créatifs et raffinés, mais bon nombre de nos produits préférés, par exemple, ne peuvent être fabriqués que grâce à toute une série de technologies de pointe en matière de transformation et de conditionnement.
Des solutions pour l'ensemble du procédé
Forte de plus de 100 ans d'expérience cumulée dans le secteur de la boulangerie, grâce à l'acquisition de Comas et d'Imaforni, GEA propose des équipements de pointe et des lignes de production complètes pour la fabrication de produits de boulangerie. Nos technologies propriétaires et notre capacité à concevoir des lignes complètes font de nous un prestataire de solutions intégrées, en mesure de fournir des systèmes clés-en-mains pour une vaste gamme de produits. GEA offre une expertise réelle et des solutions pour toutes les étapes de la transformation des produits de boulangerie, de la réception des ingrédients à leur manutention en vrac, en passant par la manutention de liquides et pulvérulents, les systèmes de contrôle, la réfrigération et les services de conditionnement.
Quelles que soient la complexité et l'échelle de votre ligne ou installation de transformation, les experts sectoriels, les spécialistes techniques et les chefs de projets de GEA accompagnent chacun de nos clients à tous les stades de leurs projets pour concevoir des solutions sur mesure, du conseil initial à la mise en service, en passant par la planification et l'installation. Nos options de service de très haut niveau nous permettent d'assurer un fonctionnement fiable et robuste de chaque composant issu de la technologie GEA, et ce, pendant toute sa vie utile.
Chez GEA, l'innovation transforme les idées en produits lucratifs
GEA ne se limite pas à offrir du matériel et des installations pour les produits de boulangerie existants. Nous aidons aussi l'industrie à innover. Dans le Bakery Experience Centre de GEA, nos technologues alimentaires travaillent en étroite collaboration avec nos clients pour développer de nouveaux produits pour leurs gammes existantes, perfectionner les procédés de production et développer des produits de boulangerie entièrement nouveaux qui pourront être commercialisés rapidement et efficacement. Quoi que nos clients cherchent à produire, GEA peut concevoir et fournir les systèmes qui transformeront leurs idées en produits lucratifs.
Suivi du marché
GEA travaille en étroit partenariat avec l'industrie, ce qui nous permet d’une part de développer des technologies grâce auxquelles nos clients peuvent créer facilement de nouveaux parfums et formes, et d’autre part de satisfaire aux exigences actuelles et à venir. Quel que soit le système GEA choisi, vous avez l'assurance qu'il aura un coût de propriété bas et une capacité de mise à niveau réelle. De plus, grâce à une veille constante du marché mondial, le réseau commercial et de service après-vente de GEA offre un soutien local et une connaissance approfondie du marché à ses clients partout dans le monde. Les clients qui travaillent avec nos experts industriels et technologiques, et nos équipes d'assistance et de SAV, savent qu'ils garderont une longueur d'avance sur la concurrence.
Produits et technologies
Affichage de 4 sur 19
Bloc de compression pour homogénéisateur
Les têtes de compression de GEA constituent le cœur des homogénéisateurs, car elles activent le processus d'homogénéisation en pompant le produit à haute pression jusqu'à ce qu'il s'écoule dans la vanne d'homogénéisation.
Composants de manipulation de poudres
GEA est en mesure d’être votre fournisseur unique pour la manipulation de poudre, le remplissage et le conditionnement. Que vous achetiez une seule machine ou un système entièrement intégré, vous bénéficierez de notre connaissance des exigences précises du secteur du traitement des poudres. Nous savons que nos clients ont besoin d'un haut niveau ...
Dosage et alimentation
GEA fournit la plus vaste gamme de solutions pour la manipulation. l'alimentation et le dosage de poudre du marché. Nos systèmes d'alimentation de poudre volumétriques et gravimétriques garantissent un traitement très précis dans les applications critiques, comme le niveau de préparation des ingrédients, le pré-mélange, la gestion de la recette, ...
Dresseuses
Grâce au rachat de Comas et Imaforni, GEA est aujourd'hui un spécialiste de la fabrication et de la fourniture de déposeurs de grande qualité et personnalisés pour le secteur de la boulangerie.
Réfrigération et chauffage pour processus de transformation de produits alimentaires
Satisfaire vos besoins de températures précises, naturellement
NEXUS - Les solutions d'ingénierie holistiques de GEA
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Du pot trayeur au robot de traite : 100 ans d'innovation dans l'élevage laitier chez GEA
Depuis plus de 100 ans, GEA développe des technologies pour l'élevage laitier – des premières machines à traire à seaux aux systèmes autonomes et connectés numériquement. Ces innovations ont profondément transformé l'élevage laitier : elles ont permis de s'affranchir des routines exigeantes en main-d'œuvre pour gagner en productivité, améliorer le bien-être animal et optimiser l'efficacité des opérations quotidiennes.
