La sécurité et la pérennité d'une chaîne du froid nécessitent une gestion précise des plages de basses températures à chaque étape du processus, tant pour le conditionnement que pour le post-conditionnement. Les systèmes de réfrigération de processus à compresseurs ultra-perfectionnés de GEA sont conçus pour satisfaire ces conditions spécifiques. Cela se traduit par des environnements de production alimentaire optimisés en termes d'efficacité thermique, des zones d'entreposage et de distribution des produits parfaitement adaptées, un minimum de pertes pour les denrées périssables et une durée de conservation prolongée des produits.
Répondre aux impératifs fondamentaux du process
GEA, qui a une longue et fructueuse tradition d'innovation et de leadership en matière de conception et de production de solutions de réfrigération industrielles de classe mondiale (compresseurs, groupes de compressions et installations complètes clés en main), offre à ses clients des systèmes de refroidissement fiables qui se distingueront pendant longtemps par des performances de pointe.
Leadership industriel
GEA est l'un des plus grands fournisseurs de technologies de procédés pour l'industrie alimentaire et de nombreux autres secteurs. Notre objectif est de devenir votre partenaire privilégié dans nos secteurs d'intervention. À mesure que la population mondiale augmente, la demande en aliments sûrs et de qualité, issus de technologies performantes et écologiques, s'accroît également. GEA est prêt à apporter son concours à ses clients pour relever ces défis, en devenant leur partenaire stratégique à long terme.
Applications en usage
Des sociétés privées à un seul site aux sociétés agroalimentaires les plus importantes et plus respectées au monde, GEA propose des solutions personnalisées conçues pour garantir une rentabilité à long terme. Voici quelques exemples de l’application de l'expertise et des compétences de GEA :
- Réfrigération des installations de distribution et de stockage d'une enseigne alimentaire internationale s'implantant sur un nouveau continent ;
- Technologie de contrôle du système de réfrigération écoénergétique d'une boulangerie familiale régionale ;
- installation de refroidissement de processus clés en main pour un important producteur d'une vaste variété de produits laitiers ;
- Un système durable de pompe à chaleur pour un producteur multinational d'aliments pour animaux et de produits de grande consommation diversifiés.
Au cœur de nos systèmes
Les compresseurs se trouvent au centre du système de réfrigération. La longue tradition d'innovation technologique et de qualité des produits de GEA en matière de conception et de fabrication de compresseurs et de systèmes compresseurs apporte à nos clients la confiance dont ils ont besoin pour mener à bien leurs activités.
Recyclage de la chaleur perdue/issue des déchets
Concernant le processus de refroidissement des aliments, GEA se tourne également vers l'économie « verte » en installant des pompes à chaleur industrielles. En identifiant les processus où la chaleur résiduaire peut être récupérée pour être utilisée dans d'autres procédés tels que le chauffage de l’eau et de la saumure, le séchage, la cuisson, le blanchiment, le décapage, la pasteurisation, la stérilisation, la déshydratation et le nettoyage, nous aidons nos clients à atteindre leurs objectifs de développement durable et à réaliser des économies. Notre objectif est de travailler en collaboration étroite avec nos clients afin de concevoir des solutions adaptées à leurs besoins spécifiques, respectueuses de l'environnement, durables et hautement performantes.
Présence mondiale, solutions locales
Des entreprises de transformation d'aliments de premier plan du monde entier ont choisi les solutions GEA. Une fois les enjeux et les besoins spécifiques de votre entreprise identifiés, GEA puise dans ses ressources mondiales pour vous offrir une solution optimale et sur mesure et maximiser vos résultats.
GEA fournit une solution durable de chauffage et de climatisation à Wipasz
GEA Refrigeration Technologies a livré un projet de plusieurs millions d'euros, à savoir un système de pompe à chaleur et de refroidissement intégré pour le nouveau site de Wipasz à Międzyrzec Podlaski en Pologne, une des usines de transformation de volaille les plus automatisées et durables d'Europe.
Webinaire à la demande
Récupération de la chaleur de l'industrie
Produits et technologies
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GEA Grasso Maintenance Monitor (GMM)
First class electronic monitoring based on proven developments.
GEA Omni Control Panel
The intuitive touch for machine control technology.
Compresseurs à pistons
La gamme de compresseurs à pistons GEA comprend 18 modèles de compresseurs subdivisés en 2 séries.
Compresseurs à vis
Compresseurs à vis pour la réfrigération et la climatisation industrielles. Nous accordons une importance particulière au rendement énergétique, à la fiabilité, à la rentabilité et à la durabilité.
NEXUS - Les solutions d'ingénierie holistiques de GEA
Chauffer pour refroidir la planète pour les générations à venir
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GEA Insights
La percée qui a révolutionné le séchage par atomisation
En 1976, les ingénieurs de NIRO répondaient à un défi concurrentiel en repensant ce que pouvait faire le séchage par atomisation. Leur idée est à l'origine du sécheur-atomiseur à plusieurs étages MSD. Cinquante ans plus tard, ce même principe fondamental aide à transformer les liquides en poudres, qui sont utilisées dans des produits nutritionnels essentiels et des médicaments importants partout dans le monde. Perfectionné au cours de plusieurs décennies d'expertise technique, d'enquêtes clientèle et de développement continu, le MSD est une histoire d'innovation aux retombées durables.
Au-delà des machines : exploiter les gisements de performance des installations
Ce n'est pas parce que vous avez des machines efficaces que votre usine l'est. Une trajectoire d'amélioration efficace commence souvent par une analyse qui ne se limite pas aux équipements pris individuellement, et cherche à comprendre comment les processus, les systèmes énergétiques et les décisions opérationnelles s'influencent mutuellement. C'est une démarche holistique, conçue pour repérer des opportunités qui, sans cela, risqueraient de passer inaperçues.
Comment une vanne révolutionne la production des aliments et des boissons
Dans les installations agroalimentaires, les vannes sont généralement actionnées en utilisant de l'air comprimé. La technologie d'actionnement GEA Hydract® Actuation Technology, quant à elle, actionne les vannes en utilisant de l'eau, au sein d'un circuit fermé à commande numérique. Résultat, une vanne peut être maintenue en place de manière exacte et réglée par petits paliers. Cela se traduit par une consommation d'énergie en baisse et un meilleur contrôle.
