Ingredientes alimentarios
Las cremas no lácteas o blanqueadores de café y té son sustancias líquidas o granulares que no contienen lactosa y que se utilizan, por lo general, en bebidas calientes como sustituto de la leche o la nata. Suelen contener caseína, una proteína derivada de la leche, y también están disponibles en variedades saborizadas y con bajo contenido calórico y de grasas.
Para producir productos en polvo aglomerado altamente dispersables —“instantáneos”—, podemos suministrar sistemas de formulación completos que combinan la emulsificación, secado por atomización y aglomeración. Para los productos con un alto contenido de aceite, GEA ofrece su tecnología FILTERMAT®, que está diseñada para manipular productos complejos.
El mezclado es un proceso clave que afecta a la consistencia y calidad de las cremas no lácteas. Para conseguir unas emulsiones estables y consistentes, nuestro mezclador BATCH FORMULA® ayuda a reducir el tamaño de los glóbulos de aceite, y nuestro sistema integrado de control de proceso monitoriza los parámetros más importantes para garantizar la integridad del producto y el cumplimiento de las especificaciones.
Tanto si se trata de un producto sólido o líquido, la tecnología de procesado alimentario de GEA está diseñada para cumplir estrictas normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
Mostrar 4 de 7
Las bombas de chorro, también denominadas eyectores, son dispositivos para transportar, comprimir o mezclar los gases, vapores, líquidos o sólidos y para producir un vacío, cuya fuerza motriz proviene de un medio líquido o gaseoso.
Nuestra gama de llenadoras de bolsas/sacos de varias capas está diseñada para envasar menos de 12 toneladas de productos en polvo por hora con una precisión superior a 10 g. Nuestra extensa experiencia en una gran variedad de productos en polvo y tipos de envase nos permite ofrecer soluciones que cumplen los requisitos más exigentes de llenado de...
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
GEA fabrica una completa gama de tamices vibratorios que están diseñados para la industria alimentaria, láctea, de bebidas, farmacéutica, química, de piensos y de alimentos para mascotas.
La demanda de café aumenta con rapidez. Descubra cómo la tecnología de extracción continua de GEA aumenta el rendimiento, preserva el sabor y ahorra recursos.
El impacto del calentamiento global es cada vez más evidente en todo el mundo. Los pueblos y ciudades de todo el mundo se enfrentan al mismo reto: proporcionar a sus comunidades una calefacción fiable, asequible y de origen sostenible. GEA habló con un experto en la materia, Kenneth Hoffmann, director de bombas de calor de GEA Heating & Refrigeration Technologies, sobre cómo atajar con más rapidez el calentamiento global.
Algo llamó la atención del granjero Tom. En lugar de otra demostración de producto, GEA mostró innovaciones por medio de realidad aumentada. Eso es solo el principio de la granja digital interactiva de GEA.