Long and healthy oil life
Длительный срок службы масла с сохранением всех питательных веществ
В условиях высококонкурентного рынка на производителей полуфабрикатов оказывается значительное давление — они должны обеспечивать отличные продукты высочайшего качества по минимально возможной цене. В результате этого многие производители все больше интересуются возможностями эффективного управления использованием масла для жарки, что предоставляет им два ценных преимущества: сведение расхода масла к минимуму и обеспечение оптимального качества и внешнего вида продукта.
Оборудование для управления использованием масла для жарки от GEA предназначено для использования с фритюрницами GEA и фильтрами для фритюрного масла GEA Oberlin и подходит для обработки продуктов, запекаемых в тесте, и продуктов с панировкой, например, куриных наггетсов, постных закусок или рыбных палочек, а также жареной свинины без панировки и вегетарианских жареных продуктов.
Выбор фритюрницы требует особой тщательности
Фритюрницы GEA способствуют рациональному потреблению масла
Более эффективное удаление осадка с помощью внешнего фильтра
Технологический центр в Бакеле
Вебинар Food Now
GEA Food Now
Компания GEA Food Solutions обладает более чем 40-летним опытом жарки в промышленных масштабах. Последнее улучшение производительности связано с повышением скорости движения ленты, обеспечением более высокой безопасности пищевых продуктов, улучшением качества санитарной обработки и высокоэффективным удалением остатков материалов. Решения компании...
Надлежащая фильтрация необходима для продления срока службы масла для жарки с целью обеспечения высокого качества продукции и сведения к минимуму отходов. Серия фильтров GEA Oberlin предлагает передовое, высокопроизводительное решение, которое идеально подходит для жарочного оборудования GEA, и предлагается в трех вариантах мощности.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.