Сочетание технологий, знаний и аналитической информации для оценки потерь аромата

Управление ароматами GEA

Специалисты нашего предприятия GEA в городе Себорг в Дании объединили новейшую технологию газовой хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ-МС) и собственный, накопленный десятилетиями, опыт во всех аспектах производства кофе, что позволяет нам предлагать аналитические услуги, которые помогут вам понять, на каком этапе процесса производства кофе происходит потеря ароматических соединений и, возможно, разработать способ минимизации этих потерь.

Aroma mapping
Анализ ароматических соединений
Газохроматографический-ольфактометрический анализ ароматов

Downloads

Смежные продукты

Система помола GEA MicroWet

Система помола GEA MicroWet

Компания GEA разработала метод мокрого помола для добавления обжаренного и молотого кофе (R&G) в кофейный экстракт. Данный технологический процесс позволяет более эффективно сохранять кофейный вкус и аромат по сравнению с методом сухого помола и увеличивать производительность по осушке. Метод получил название MicroWet.

Система восстановления аромата

Система восстановления аромата GEA

Компания GEA разработала инновационную систему, которая помогает улавливать и сохранять основные ароматические соединения, которые обычно теряются в процессе обработки кофе. Наше технологическое оборудование компактно, но при этом оно обеспечивает высокий результат и его можно легко интегрировать в новые и существующие линии GEA по производству к...

Экстрактор — CONTEX 1200x675

Аппарат для получения кофейной вытяжки CONTEX

Экстрактор CONTEX от GEA помогает производителям во всем мире получать первоклассные экстракты.

Аппарат для получения кофейной вытяжки FIC

Аппараты для получения кофейной вытяжки FIC® и CARINE

Каждый день разнообразные решения и технологии GEA обеспечивают заказчикам по всему миру оптимальную и эффективную переработку кофе и получение превосходного продукта. Предлагая две универсальные технологии экстракции с множеством достоинств и преимуществ, GEA помогает вам выбрать наиболее подходящее решение.

Аналитика GEA

За кулисами приготовления: техническая эволюция в экстракции кофе

Спрос на кофе быстро растет. Узнайте, как технология непрерывной экстракции GEA повышает урожайность, сохраняет вкус и экономит ресурсы.

Тепловые насосы позволяют ускорить декарбонизацию сетей централизованного теплоснабжения

Влияние глобального потепления становится все более очевидным во всем мире. Как крупные города, так и небольшие населенные пункты по всему миру сталкиваются с одной и той же проблемой — необходимость обеспечения своих сообществ надежным и доступным теплом без причинения ущерба экологии. Компания GEA побеседовала с экспертом в этой области, г-ном Кеннетом Хоффманном (Kenneth Hoffmann), менеджером по тепловым насосам в GEA Heating & Refrigeration Technologies, о том, существуют ли на сегодняшний день оперативные методы борьбы с проблемой глобального потепления.

Цифровое будущее молочного животноводства вместе с GEA

Нечто привлекло внимание фермера Тома. Вместо очередной демонстрации продукта компания GEA продемонстрировала инновации с помощью дополненной реальности. Это только начало интерактивной цифровой фермы GEA.

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите необходимые данные, и мы предоставим ответ.