Меню

Special bread injection

Работая в тесном сотрудничестве со специалистами хлебопекарной промышленности, компания GEA разработала систему, которая способна разрезать, а затем наполнять испеченные багеты различными соусами.

Система может быть интегрирована в существующую линию производства багетов и обладает многими полезными функциями, в том числе функцией автоматического отключения дозирования при отсутствии продукта с системой рециркуляции для сведения к минимуму потерь и сокращения времени простоя для очистки.

Система введения наполнителя для чесночного хлеба

Высокоавтоматизированная линия LFB от GEA для введения наполнителя в хлеб подает багеты на конвейер, а затем выполняет каждый этап резки багета и введения наполнителя с помощью регулируемого зубчатого ножа с электроприводом и высокоточной отсадочной машины с независимыми объемными цилиндрами. Технология обеспечивает точное и равномерное распределение соуса по всему багету. 

Резчик/инъектор начинки для хлеба

В тесном сотрудничестве со специалистами хлебопекарного производства компания GEA спроектировала и разработала автоматизированную машину LFB для резки и введения различных соусов в багеты.

Линии начинки хлеба LFB от GEA представляют собой современные решения для введения наполнителей в багеты. Когда багеты выходят из секции охлаждения, они передаются автоматизированной роботизированной системой загрузки на конвейер со сменными плитами. По мере продвижения хлеба по конвейеру регулируемый зубчатый нож с электроприводом делает разрезы под углом, а отсадочная машина с независимыми объемными цилиндрами вводит начинку в разрезы. Отсадочная машина оснащена функцией автоматического отключения дозирующих цилиндров при отсутствии багетов на конвейере, что позволяет свести к минимуму потери соуса.

После введения соуса другое роботизированное устройство может направлять готовые багеты на другой конвейер для их транспортировки на участок замораживания или упаковки.

Обратитесь в компанию GEA, чтобы узнать больше о возможностях интеграции линии LFB в существующее производство хлеба.

Связанные продукты

GEA Insights

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами