Меню

Starch & protein

Sweeteners & Maltodextrin

Предлагая отрасли по производству компонентов пищевых продуктов свой насчитывающий десятилетия опыт в качестве технологического партнера, компания GEA поставляет надежные и высококачественные решения для рентабельного производства мальтодекстрина и сахарозаменителей. В сочетании с глубоким пониманием и непревзойденным опытом в области фильтрации, выпаривания и сушки распылением компонентов крахмала и олигосахаридов мы предлагаем широкий спектр технологий, которые помогут вам разработать концепции, отвечающие вашим конкретным потребностям в компонентах.

Доведение технологического процесса до совершенства

Установки с органическими и керамическими мембранами компании GEA способствуют эффективной фильтрации для удаления макромолекул и (или) солей из сахарозаменителей и сиропов мальтодекстрина, помогая очистить их перед дальнейшей переработкой.

Для концентрации и стабилизации продукции и предотвращения ее деградации можно использовать выпаривание, что снижает затраты на хранение и транспортировку. Оно также готовит продукцию к сушке распылением. Компания GEA поставила более 400 выпарных установок по всему миру, которые используются при производстве сахарозаменителей, глюкозного сиропа и мальтодекстрина. Это еще больше укрепило наше ноу-хау в этой области.

Сушка распылением

Способность растворов мальтодекстрина к переработке зависит от степени их гидролиза (эквивалент декстрозы [DE]). Работая с эквивалентами декстрозы (DE) от 5-20 и широким спектром сахарозаменителей, в том числе декстрозой моногидратом, конструкция наших распылительных сушилок позволяет обеспечить такие функциональные свойства, как кристалличность, гигроскопичность и термопластичность углеводов, подлежащих сушке. 

Для компонентов порошка важными свойствами являются размер и форма частиц, содержание влаги, плотность, растворимость и дисперсность. В каждом случае мы действуем вместе с вами, чтобы обеспечить соответствие вашим спецификациям порошка и высокое качество продукции.

Преимущество, предоставляемое компанией GEA

Линии по производству мальтодекстрина и сахарозаменителей от компании GEA отличаются высокой эффективностью и экономичностью. Их энергосберегающие конструкции сводят к минимуму потребление энергии, пара и воды и поддерживают выбросы на низком уровне. 

Приоритетной задачей на этапе проектирования является безопасность установки, которая встроена во все наши решения и гарантирует безопасность ваших сотрудников.

Наши технологии автоматизации, которые пронизывают всю установку, обеспечивают повторяемость процессов на вашей производственной линии, а проверенные интегрированные решения безразборной мойки (CIP) сокращают время простоя, обеспечивают быстрый переход на производство другой продукции и поддерживают гигиену установки на каждом этапе технологического процесса. 

Испытательные лаборатории компании GEA могут помочь с разработкой новой продукции, оптимизацией технологического процесса и тестированием новых рецептур до начала полномасштабного производства. Наши компетентные технические специалисты работают в тесном контакте с вами, чтобы свести к минимуму время выхода на рынок – уверенно и выгодно.

Продукты и технологии

Показ {{count}} из {{total}}

GEA Insights

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами