Компоненты пищевого продукта
Диетическая клетчатка
Хорошо известно, что важную роль в обеспечении здоровья пищеварительной системы играет, скорее всего, диетическая клетчатка, источником которой выступают, прежде всего, фрукты, овощи, цельное зерно и бобовые растения. При этом пищевые продукты с содержанием клетчатки обладают и другими целебными свойствами, например, помогают поддерживать нормальный вес и снижают риск развития диабета и заболеваний сердца.
Диетическую клетчатку можно использовать в различных функциональных пищевых продуктах, таких как хлебобулочные и мясные изделия, а также напитки. Несмотря на то, что для изменения физико-химических свойств диетической клетчатки можно использовать целый ряд приемов, как-то: экструзия, консервирование, измельчение, кипячение или обжаривание, при обработке этих трудноусваиваемых карбогидратовмогут возникнуть трудности.
Так или иначе, компания GEA предлагает возможность выбора различных распылительных сушилок и сушилок с подачей твердых частиц (кольцевых, аэрофонтанных и вихревых) в разных конфигурациях, которые можно приспособить для сушки конкретного волокнистого продукта. Вообще, предусмотрена возможность обработки широкого диапазона подаваемых материалов, в том числе порошков, агломерата, гранул, хлопьев, паст, гелей и шлама, при этом можно выбрать конкретные виды конструкции, которые обеспечивают точное время выдерживания при сушке трудных продуктов. Кроме того, также доступна система рециркуляции под низкой температурой для термочувствительных продуктов.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 8
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Гигиеничные клапаны и компоненты
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...
Кольцевые сушилки & охладители
Никто не знает больше о термической сушке, чем компания GEA, так как ее опыт работы начинается с изобретения кольцевой сушилки в 1928 году и продолжается разработкой непревзойденного оборудования и самых эффективных интегрированных систем.
Наполнители пакетов/мешков сыпучими материалами
Наша линейка аппаратов для фасовки многослойных мешков/пакетов предназначена для упаковки порошковой продукции со скоростью от менее 1 тонны в час до 12 тонн в час с точностью до 10 г (0,35 унций). Благодаря нашему обширному опыту работы с порошковой продукцией и типами упаковки мы можем предоставить решение, которое будет отвечать самым строгим ...
Downloads
Аналитика GEA
GEA opens new technology center, strengthening its position in the growing pharmaceutical applications market
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.
