Компоненты пищевого продукта
Диетическая клетчатка
Хорошо известно, что важную роль в обеспечении здоровья пищеварительной системы играет, скорее всего, диетическая клетчатка, источником которой выступают, прежде всего, фрукты, овощи, цельное зерно и бобовые растения. При этом пищевые продукты с содержанием клетчатки обладают и другими целебными свойствами, например, помогают поддерживать нормальный вес и снижают риск развития диабета и заболеваний сердца.
Диетическую клетчатку можно использовать в различных функциональных пищевых продуктах, таких как хлебобулочные и мясные изделия, а также напитки. Несмотря на то, что для изменения физико-химических свойств диетической клетчатки можно использовать целый ряд приемов, как-то: экструзия, консервирование, измельчение, кипячение или обжаривание, при обработке этих трудноусваиваемых карбогидратовмогут возникнуть трудности.
Так или иначе, компания GEA предлагает возможность выбора различных распылительных сушилок и сушилок с подачей твердых частиц (кольцевых, аэрофонтанных и вихревых) в разных конфигурациях, которые можно приспособить для сушки конкретного волокнистого продукта. Вообще, предусмотрена возможность обработки широкого диапазона подаваемых материалов, в том числе порошков, агломерата, гранул, хлопьев, паст, гелей и шлама, при этом можно выбрать конкретные виды конструкции, которые обеспечивают точное время выдерживания при сушке трудных продуктов. Кроме того, также доступна система рециркуляции под низкой температурой для термочувствительных продуктов.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 6
Jet pumps
Jet pumps, also referred to as ejectors, are devices for the conveyance, compression or mixing of gases, vapors, liquids or solids and for the production of vacuum in which a gaseous or liquid medium serves as the motive force.
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Гигиеничные клапаны и компоненты
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...
Кольцевые сушилки & охладители
Никто не знает больше о термической сушке, чем компания GEA, так как ее опыт работы начинается с изобретения кольцевой сушилки в 1928 году и продолжается разработкой непревзойденного оборудования и самых эффективных интегрированных систем.
Другие приложения
Downloads
Связанные видеоролики
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
Аналитика GEA
How a milking robot changed a mother's life
Michele Schneider's life took an unexpected turn when she married her husband Virlei, an aspiring dairy farmer, and the two started dairy farm Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazil. Being a newcomer in dairy farming, Michele saw her passion for the animals and the farm grow quickly. And so did her workload.
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
