Компоненты пищевого продукта
Диетическая клетчатка
Хорошо известно, что важную роль в обеспечении здоровья пищеварительной системы играет, скорее всего, диетическая клетчатка, источником которой выступают, прежде всего, фрукты, овощи, цельное зерно и бобовые растения. При этом пищевые продукты с содержанием клетчатки обладают и другими целебными свойствами, например, помогают поддерживать нормальный вес и снижают риск развития диабета и заболеваний сердца.
Диетическую клетчатку можно использовать в различных функциональных пищевых продуктах, таких как хлебобулочные и мясные изделия, а также напитки. Несмотря на то, что для изменения физико-химических свойств диетической клетчатки можно использовать целый ряд приемов, как-то: экструзия, консервирование, измельчение, кипячение или обжаривание, при обработке этих трудноусваиваемых карбогидратовмогут возникнуть трудности.
Так или иначе, компания GEA предлагает возможность выбора различных распылительных сушилок и сушилок с подачей твердых частиц (кольцевых, аэрофонтанных и вихревых) в разных конфигурациях, которые можно приспособить для сушки конкретного волокнистого продукта. Вообще, предусмотрена возможность обработки широкого диапазона подаваемых материалов, в том числе порошков, агломерата, гранул, хлопьев, паст, гелей и шлама, при этом можно выбрать конкретные виды конструкции, которые обеспечивают точное время выдерживания при сушке трудных продуктов. Кроме того, также доступна система рециркуляции под низкой температурой для термочувствительных продуктов.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 18
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Sustainability in spray drying
Spray drying is an energy-intensive process, so here at GEA we work hard to develop technologies that can help to improve sustainability by reducing overall energy use, recycling waste heat and cutting carbon footprint.
Блокировка LoTo для гигиенических клапанов
Безопасное техническое обслуживание и ввод в эксплуатацию
Гигиеничные клапаны и компоненты
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...
Связанные видеоролики
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
