Меню

Соки & концентраты

Овощные соки

Продуктами массового потребления сегодня являются и смузи на основе овощей, и энергетические напитки, и напитки со вкусом овощей. Все больше людей по всему миру сознательно стремятся есть — и пить — больше овощей, и поэтому в отрасли безалкогольных напитков сильно вырос спрос на здоровые напитки.

Напитки на основе овощей занимают лидирующие позиции по росту доли в секторе товаров народного потребления. В ресторанах также наблюдается рост спроса на фруктовые и овощные безалкогольные коктейли. Компания GEA предлагает спектр технологий для отрасли производства овощных соков - от отдельных технологий до комплексного оборудования и систем.

Наши декантеры используются для быстрого, непрерывного отжима сока с низким окислением. Щадящая гигиеничная обработка приводит к производству соков высокого качества в больших объемах и с сохранением питательных компонентов сока.

Технология обратного осмоса компании GEA представляет собой более быстрый и энергоэффективный способ концентрации овощного и фруктового соков, чем технология с использованием одного или нескольких испарителей. В сравнении с технологией испарения технология обратного осмоса повышает количество произведенной продукции и ее качество, а также экономит пространство.  

Аналогичным образом, наша технология мембранной фильтрации успешно используется для очистки и концентрации широкого спектра овощных соков. Основным преимуществом мембранной фильтрации в сравнении с традиционными способами сепарации, например, вакуумной и напорной фильтрацией, является опция диафильтрации – процесса, в результате которого цвет будет приобретен, а не потерян.

Продукты и технологии

Показ {{count}} из {{total}}

GEA Insights

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами