Соки & концентраты
Фруктовые соки и нектары
Мы хотим, чтобы наши фруктовые соки и нектары были высокого качества, здоровыми, вкусными и давали полный спектр вкусовых ощущений, были богатыми витаминами и целебными веществами, которые содержатся в самих фруктах.
Технологические этапы, используемые для приготовления фруктового сока, различаются в зависимости от типа фрукта. Например, для улучшения таких параметров, как вязкость, цвет, мутность и стабильность взвешенных частиц, часто используется гомогенизация. Чтобы сохранить ароматические вещества в процессе производства сока, применяется технология концентрирования вымораживанием.
GEA предлагает готовые комплексные решения для приготовления фруктовых соков и нектаров из широкого разнообразия фруктов, в том числе яблок, груш, вишни, ягод, винограда и других косточковых плодов. Наши технологии охватывают каждый технологический этап, начиная от обработки ингредиентов с использованием сепарации, мембранной фильтрации и испарения, заканчивая разбавлением концентрата по первоначальной плотности, гомогенизацией, извлечением продукта, тепловой обработкой, концентрированием вымораживанием, розливом и упаковкой. Наши эксперты работают с каждым клиентом, чтобы разработать и реализовать оптимальные решения в соответствии с требованиями к каждому продукту и процессу.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 37
GEA Cleaning Technology
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
GEA InsightPartner
Turn equipment data into actionable insights. GEA InsightPartner® helps you detect issues early, plan maintenance ahead and prevent costly downtime.
GEA InsightPartner® EvoHDry
В современных быстро меняющихся промышленных условиях специалисты по техническому обслуживанию сталкиваются с постоянным давлением — от перегрузки при поступлении аварийных сигналов SCADA до неожиданных поломок и ограниченных ресурсов. GEA InsightPartner® EvoHDry создана специально для того, чтобы переломить эту ситуацию. Обеспечивая интеллектуал...
Hygienic pumps
GEA Hilge offers a versatile range of centrifugal and positive displacement pumps for a wide variety of sensitive applications in the beverage, food and pharmaceutical industries.
Другие приложения
Downloads
Аналитика GEA
От доильного ведра до доильного робота: 100 лет инноваций на фермах от GEA
Более 100 лет компания GEA разрабатывает технологии для молочного животноводства — от первых ведерных доильных аппаратов до автономных систем с цифровым подключением. Эти инновации коренным образом изменили молочное животноводство — от трудоемких рутинных операций к повышению производительности, комфорту животных и более эффективной повседневной работе.
