Соки & концентраты
Овощные соки
Продуктами массового потребления сегодня являются и смузи на основе овощей, и энергетические напитки, и напитки со вкусом овощей. Все больше людей по всему миру сознательно стремятся есть — и пить — больше овощей, и поэтому в отрасли безалкогольных напитков сильно вырос спрос на здоровые напитки.
Напитки на основе овощей занимают лидирующие позиции по росту доли в секторе товаров народного потребления. В ресторанах также наблюдается рост спроса на фруктовые и овощные безалкогольные коктейли. Компания GEA предлагает спектр технологий для отрасли производства овощных соков - от отдельных технологий до комплексного оборудования и систем.
Наши декантеры используются для быстрого, непрерывного отжима сока с низким окислением. Щадящая гигиеничная обработка приводит к производству соков высокого качества в больших объемах и с сохранением питательных компонентов сока.
Технология обратного осмоса компании GEA представляет собой более быстрый и энергоэффективный способ концентрации овощного и фруктового соков, чем технология с использованием одного или нескольких испарителей. В сравнении с технологией испарения технология обратного осмоса повышает количество произведенной продукции и ее качество, а также экономит пространство.
Аналогичным образом, наша технология мембранной фильтрации успешно используется для очистки и концентрации широкого спектра овощных соков. Основным преимуществом мембранной фильтрации в сравнении с традиционными способами сепарации, например, вакуумной и напорной фильтрацией, является опция диафильтрации – процесса, в результате которого цвет будет приобретен, а не потерян.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 35
GEA Cleaning Technology
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
GEA InsightPartner
Turn equipment data into actionable insights. GEA InsightPartner® helps you detect issues early, plan maintenance ahead and prevent costly downtime.
GEA InsightPartner® EvoHDry
В современных быстро меняющихся промышленных условиях специалисты по техническому обслуживанию сталкиваются с постоянным давлением — от перегрузки при поступлении аварийных сигналов SCADA до неожиданных поломок и ограниченных ресурсов. GEA InsightPartner® EvoHDry создана специально для того, чтобы переломить эту ситуацию. Обеспечивая интеллектуал...
Hygienic pumps
GEA Hilge offers a versatile range of centrifugal and positive displacement pumps for a wide variety of sensitive applications in the beverage, food and pharmaceutical industries.
Downloads
Аналитика GEA
Как SmartParc переписывает правила производства продуктов питания
Благодаря новому производственному комплексу SmartParc предприятия пищевой промышленности в Великобритании сокращают эксплуатационные расходы и выбросы в атмосферу. Эта модель совместного производства, в основе которой лежит технология нагревания и охлаждения GEA, демонстрирует, как инновации ускоряют реализацию отраслевых амбиций по достижению нулевого уровня выбросов.
Игровая площадка для исследования продуктов питания
«Сварить яйца так же просто как и сварить пиво». Это такое сравнение, которое заставляет вас улыбнуться — и тут что-то щелкает в голове: что-то сложное вдруг становится простым. В этом фильме, действие которого происходит в сельскохозяйственной глубинке США, мы рассматриваем прецизионную ферментацию и реальную работу, необходимую для превращения идеи в продукты питания.
