Aglomeração do pó para um manuseio mais fácil e excelente dispersibilidade

Na GEA, fornecemos várias plantas de aglomeração para ingredientes alimentícios. Todas as plantas são projetadas para atender às mais rigorosas exigências do setor quanto à qualidade do produto, desempenho da planta e design higiênico.

Os principais requisitos de qualquer ingrediente alimentar são que ele deve ser fácil de manusear dentro de um processo automatizado e rapidamente disperso no produto acabado. A aglomeração transforma os pós finos produzidos em um secador por pulverização, tornando-os "instantâneos", ao assegurar uma dispersão e dissolução mais rápidas durante o processamento. A aglomeração também reduz a densidade do pó, faz com que flua mais facilmente e ajuda a reduzir a poeira, diminuindo assim os custos de manutenção e limpeza. Temos muitos anos de experiência durante os quais aperfeiçoamos a arte da secagem por pulverização e aglomeração para atender às exigências do produto, às demandas econômicas e às necessidades da planta dos nossos clientes. Nossos especialistas em produtos e projetistas de plantas levam em conta esses fatores ao projetar plantas para atender às suas necessidades. 

Aglomeração em etapa única

Nosso Secador por Pulverização FSD® combina a secagem por pulverização com a secagem em leito fluidizado para criar pós aglomerados a partir de um alimento líquido, prontos para serem dissolvidos em água. Isto é conseguido recirculando as partículas finas para colidirem com a pulverização do alimento a partir dos bicos, até que o nível requerido de aglomeração seja alcançado.

Aglomeração em duas etapas

Os pós de secadores por pulverização tradicionais que produzem partículas individuais podem ser "instantâneos" em uma planta de aglomeração especial. O REWET AGGLOMERATOR® converte pós finos de um secador por pulverização em pós aglomerados grossos, instantâneos, de fluxo livre e sem poeira. A aglomeração é alcançada através da aplicação de vapor e de um aglutinante em um ambiente controlado de acordo com as propriedades desejadas do produto final. Qualquer pó que esteja abaixo do tamanho de partícula exigido é peneirado e retornado ao sistema de alimentação de pó.

Instalações de teste

Nós lhe disponibilizamos instalações de teste para desenvolvimento e validação de produtos e processos. Isso lhe permite reduzir o risco do processo e o tempo de lançamento no mercado. Através de um estudo de viabilidade, podemos ajudá-lo a determinar se um produto pode ser aglomerado com sucesso. Além disso, é possível analisar uma amostra do produto com o objetivo de elaborar uma proposta preliminar para um processo de produção industrial. Os testes piloto são realizados​para obter os dados básicos de projeto necessários para secar um produto novo ou existente e/ou otimizar os processos de produção. Em nosso laboratório de análises especial, é possível analisar as características do produto, como conteúdo de sólidos e distribuição do tamanho das partículas.  

Aplicações de aglomeração:

  • Aminoácido
  • Ácido cítrico
  • Leite de coco
  • Agentes emulsificantes
  • Aromatizantes
  • Corantes alimentícios