Fruta e vegetais
Mantendo os Produtos Frescos desde o Campo até a Mesa
Redes de transporte modernas e rápidas e tecnologias sofisticadas de refrigeração, congelamento e logística transformaram o mercado dos alimentos frescos em uma festa verdadeiramente global, o que significa que podemos saborear alimentos frescos de qualquer parte do mundo durante todo o ano. No entanto, a fruta e os vegetais são delicados e o controle de temperatura e manuseio suave desses alimentos sensíveis são essenciais para manter sua qualidade.
Adapta-se ao seu estilo de vida e segue as tendências
Os sistemas de refrigeração e congelamento da GEA garantem que a cadeia de frio se mantem eficiente e ininterrupta. Nosso objetivo é criar soluções higiênicas, de longa duração e econômicas que economizem energia e tenham impacto ambiental mínimo.
O portfólio de equipamentos e soluções de temperatura, manuseio e acondicionamento de fruta e vegetais da GEA inclui refrigeradores, freezers para indústria e comércio, incluindo supermercados, centros de distribuição e veículos de transporte. Nossas soluções de congelamento e secagem, por lote e por processo contínuo, se baseiam em décadas de especialização tecnológica e experiência em instalação, e o nosso extenso portfólio de refrigeradores de amônia de compressor de pistão e de compressor de parafuso abrange sistemas que são adequados para ser instalados em qualquer refrigeração industrial. Fornecemos também componentes e válvulas para refrigeração industrial.
A GEA fornece tecnologia altamente eficiente, higiênica e confiável para acondicionamento de alimentos frescos e congelados, incluindo embalagens em vácuo e tabuleiros formados e pré-formados. Nós somos um fornecedor de soluções integradas de uma ampla gama de tecnologias, equipamentos e componentes para refrigeração e manuseio de frutas e vegetais frescos. Desde bombas de calor e de compressores para refrigeração comercial e industrial, até equipamento de limpeza de tanques, hardware e software de controle de máquinas, automação de processos e sistemas de MES, a GEA tem o objetivo de oferecersoluções eficientes e econômicas, que sejam confiáveis e ambientalmente sustentáveis e economizem energia.
Aplicações
Produtos e Tecnologias
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Compressores alternativos
The GEA reciprocating compressor range includes 18 models of compressors subdivided into 2 series.
Compressores de parafuso
Screw compressors for the industrial refrigeration and air conditioning. We place particular value on energy efficiency, reliability, cost efficiency and sustainability.
Dosagem e alimentação
A GEA oferece uma variedade líder de mercado de soluções de manuseio, alimentação e dosagem de pó. Nossos sistemas de alimentação de pó volumétricos e gravimétricos garantem um processamento altamente preciso em aplicações críticas, como preparação de ingredientes pequenos/grandes, pré-mistura, manuseio de receita, mistura e embalagem.
Equipamento de manuseio do recipiente
O centro de todos os sistemas de enchimento é a própria máquina de enchimento. Para fazer um sistema é preciso de muito mais. A GEA oferece linhas de enchimento completas, ou seja, também está sob nossa responsabilidade a tarefa complicada da integração e controle de linha. Para fornecer uma linha de produção eficiente, é importante considerar to...
Mantendo-se relevante na nova era dos petiscos saudáveis
Refrigeração e aquecimento para processamentos alimentícios
Satisfazendo suas necessidades de temperaturas precisas - naturalmente
NEXUS - Soluções de Engenharia Integral da GEA
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Insights da GEA
Mudanças nas embalagens de alimentos: 4 tendências
A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.
Armazenamento de frutas na Betko: Controle desde o pico da colheita até a distribuição global
Dos pomares do Cabo às prateleiras de lojas em 40 países, a empresa sul-africana de armazenamento Betko construiu seu negócio com base no frescor, no timing e na confiabilidade. Com a tecnologia de refrigeração em atmosfera controlada da GEA, a empresa agora pode conservar maçãs e peras por até 14 meses e reduzir o consumo de energia em 20%, graças a uma parceria de mais de 30 anos que está no centro de tudo isso.
