Alimentos
Refrigeração industrial e aquecimento para processamento alimentar
Uma cadeia frigorífica segura e sustentável exige faixas de temperatura baixa cuidadosamente controladas em cada fase do caminho — tanto para os ambientes de processamento como de pós-processamento. Os sofisticados sistemas de resfriamento do processo por compressor da GEA são projetados para atender a essas precisas exigências condicionantes. Isso resulta em ambientes de produção de alimentos com excelência térmica, áreas ideais de armazenagem e distribuição dos produtos, minimização de produtos perecíveis e prolongamento da data de validade do produto.
Suprimento das necessidades críticas do processo
O longo e bem-sucedido histórico de inovação e liderança da GEA no design e produção de soluções de refrigeração industrial de categoria mundial — que inclui compressores; pacotes de compressores e instalações prontas e completas — dá aos clientes a segurança que os sistemas de resfriamento irão se manter confiáveis oferecendo seu máximo desempenho a longo prazo.
Liderança na Indústria
A GEA é uma das maiores fornecedoras de tecnologia de processamento para a indústria alimentícia e para uma vasta gama de outras indústrias. Nosso objetivo é sermos o parceiro preferido dos clientes nos setores em que servimos. Conforme a população mundial aumenta, também cresce a demanda por produtos alimentícios seguros e de qualidade, fabricados com tecnologias eficientes e sustentáveis. A GEA está preparada para ajudar nossos clientes e enfrentar esses desafios e servir como um parceiro estratégico a longo prazo.
Aplicações para o mundo real
De operações em pequenas instalações e num único local para as maiores e mais respeitadas empresas de produção de alimentos no mundo, a GEA oferece soluções personalizadas projetadas para proporcionar valor a longo prazo. Aqui estão alguns exemplos da especialização aplicada da GEA:
- Resfriamento das instalações de armazenagem e distribuição de um supermercado internacional que está se expandindo para um novo continente;
- Tecnologia de controle do sistema de refrigeração econômico para uma próspera padaria regional e familiar;
- Instalação completa para resfriamento do processo para um produtor líder de um amplo leque de produtos lácteos;
- Sistema sustentável de bombas de calor para um consumidor diversificado e multi-nacional e produtor de alimentos para animais domésticos.
O coração dos nossos sistemas
Os compressores são o coração do sistema de refrigeração. O longo histórico da GEA em inovação tecnológica e qualidade do produto no design e fabricação de compressores e sistemas de compressores, oferece a confiança que nossos clientes necessitam para suas operações.
Reuso do calor residual
Com relação ao processo de resfriamento de alimentos, a GEA também não se esquece das reduções “ecológicas” ao instalar bombas de calor industriais. Identificando em quais processos o calor residual pode ser recuperado e desviado para outros processos como aquecimento de água e salmoura, secagem, cozimento, branqueamento, decapagem, pasteurização, esterilização, desidratação ou limpeza, nós ajudamos os clientes e trabalharem no sentido de atingirem seus objetivos de sustentabilidade e economizar dinheiro no processo. A ambição da GEA é trabalhar com nossos clientes para personalizar soluções ambientalmente seguras, sustentáveis e altamente eficientes para atender a cada exigência.
Presença global, soluções locais
Os maiores processadores de alimentos do mundo escolhem as soluções da GEA. Depois de entender seus desafios e requisitos únicos, a GEA busca seus recursos em todo o mundo para lhe oferecer a solução ideal e personalizada para maximizar os resultados.
A GEA oferece soluções sustentáveis de resfriamento e aquecimento para a nova planta de processamento de aves da Wipasz
A GEA Refrigeration Technologies entregou um projeto europeu multimilionário de instalação de um sistema integrado de bomba de calor e de resfriamento na novíssima instalação da Wipasz em Międzyrzec Podlaski na Polônia, uma das fábricas de processamento de aves mais automatizadas e sustentáveis da Europa.
Webinar sob demanda
Recuperação do calor industrial
Produtos e Tecnologias
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GEA Grasso Maintenance Monitor (GMM)
First class electronic monitoring based on proven developments.
GEA Omni Control Panel
The intuitive touch for machine control technology.
BluAir da GEA
Esta linha de produtos permite o emprego da tecnologia de resfriadores Blu da GEA em aplicações em exteriores.
BluAstrum da GEA
O BluAstrum da GEA oferece uma entrada econômica na série de resfriadores Blu da GEA, sem comprometer o conceito tecnológico.
NEXUS - Soluções de Engenharia Integral da GEA
Calor para resfriar nosso planeta para as gerações vindouras
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Insights da GEA
Uma análise realista do setor de biotecnologia
O novo Centro de Aplicações e Tecnologia (ATC) da GEA em Sarstedt, ao sul de Hannover, não é nem um showroom nem um substituto de um laboratório. É um local destinado a testes, coleta de dados e tomadas de decisão em antecipação. É nesse momento que fica claro se um conceito biológico pode se transformar em um processo industrial robusto. Esse passo é maior do que pode parecer.
Mudanças nas embalagens de alimentos: 4 tendências
A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.
