Alimentos líquidos
Processamento de alimentos na forma líquida
No dinâmico mercado global de alimentos líquidos, como condimentos, molhos e temperos, a qualidade é fundamental. A GEA auxilia os clientes na produção de alimentos líquidos de alta qualidade para satisfazer as crescentes demandas dos consumidores em todo o mundo. Por meio de soluções e tecnologias líderes da indústria, nossos clientes podem ter certeza de maior eficiência e melhoria da qualidade no processamento de produtos alimentícios líquidos.
Design de processos e integração de plantas
A fabricação de alimentos líquidos apresenta desafios únicos para nossos clientes, pois envolve ingredientes complexos - líquidos e pós, além de alta viscosidade, que exigem manuseio cuidadoso.
Desde unidades individuais ou independentes, como misturadores de alto cisalhamento, homogeneizadores e unidades de pasteurização, até a planta completa, nossos especialistas desenvolverão e configurarão soluções otimizadas para atender às suas necessidades e também garantir a escalabilidade futura. Podemos personalizar cada linha para fornecer uma combinação personalizada de módulos que garanta um processamento consistente para fabricar produtos estáveis, homogêneos e com longa vida útil. Além disso, nossas soluções incluem soluções eficientes de limpeza clean-in-place (CIP) e recuperação para maximizar a segurança e melhorar a produtividade.
Fabricação sustentável
A fabricação de produtos alimentícios líquidos gera quantidades significativas de águas de esgoto e energia térmica residual, que muitas vezes são desperdiçadas, mas poderiam ser utilizadas em outras áreas da sua planta. Desenvolvemos tecnologias para minimizar o uso de água, reciclar água do processamento e capturar e reutilizar energia residual sempre que possível. Nossas tecnologias de aquecimento e refrigeração com eficiência energética, incluindo sistemas de refrigeração que utilizam refrigerantes naturais e unidades de reciclagem de calor, podem ajudá-lo a reduzir significativamente o consumo geral de energia e a pegada de carbono.
Teste com confiança
Mantenha-se atualizado com as mudanças nas demandas, tendências globais e expectativas do setor, testando sua formulação no Centro de Testes para Processamento e Envase Asséptico da GEA iem Ahaus, Alemanha. De ketchups e maioneses a mel, ovos, sopas e alimentos para bebês, nossos especialistas estão prontos para ajudá-lo a refinar suas formulações, desenvolver novos produtos e colocá-los no mercado com rapidez e lucratividade.
Entre em contato com o representante local da GEA para saber mais sobre nossas tecnologias e ferramentas digitais.
Produtos e Tecnologias
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Automação de Processo
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
Bloco de compressão homogeneizador
As cabeças de compressão da GEA são o centro pulsante do homogeneizador, pois podem ativar o processo de homogeneização, bombeando o produto em alta pressão até que ele flua dentro da válvula de homogeneização.
Bombas a jato
As bombas a jato são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
Bombas sanitárias
A GEA Hilge oferece uma linha versátil de bombas centrífugas e de deslocamento positivo para uma ampla variedade de aplicações sensíveis nas indústrias de bebidas, alimentícia e farmacêutica.
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Insights da GEA
Como o SmartParc está reescrevendo as regras da produção de alimentos
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
O playground da ciência dos alimentos
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.
