Confeitaria

As tecnologias e o know-how da GEA são os principais impulsionadores de nossa longa experiência na indústria de pirulitos. Nossa experiência abrange P&D, produção e instalação de linhas de pirulitos. Podemos oferecer máquinas únicas ou linhas completas para formação, resfriamento, embrulho e embalagem.
As máquinas de pirulito da GEA são projetadas para serem compactas, fáceis de usar e flexíveis enquanto operam com os níveis de desempenho mais altos. Nossos sistemas são completamente automatizados com controles integrados, software de monitoramento e interface e ajustados e balanceados para integração uns com os outros. A GEA trabalha em parceria com a indústria, para que possamos desenvolver tecnologias que facilitam aos nossos clientes descobrirem novos sabores e formatos, bem como garantirem que possamos atender todos os requisitos existentes e futuros. Qualquer sistema da GEA vem com a garantia de baixo custo de propriedade e facilidade de upgrade futuro. E, ao monitorar constantemente o mercado global, a rede de agentes da GEA fornece conhecimento de backup local e de mercado para os clientes em todo o mundo. Os clientes que trabalham com os nossos especialistas de indústria e tecnologia, equipes de suporte de produto e pós-vendas podem ficar seguros de que permanecerão um passo à frente da concorrência.

Pirulito redondo
Se precisa de uma única máquina para reforçar o desempenho da linha existente ou de uma solução de linha completa para uma nova fábrica, a GEA é o parceiro certo para você. Nestas linhas você pode produzir pirulitos de bola duros e saborosos com ou sem recheio, pirulitos em formatos planos ou em formato 3D. A tecnologia GEA Aquarius permite formar, resfriar e embalar pirulitos doces duros em uma solução de linha completa.

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The GEA Aquarius Coating line is the first in the world, complete line solution for forming, cooling, coating and wrapping of 3D shaped lollipops. With a speed up to 600 lollipops per minute it forms and powder-coats 3D hard candy lollipops which can also be center filled.

O centro de todos os sistemas de enchimento é a própria máquina de enchimento. Para fazer um sistema é preciso de muito mais. A GEA oferece linhas de enchimento completas, ou seja, também está sob nossa responsabilidade a tarefa complicada da integração e controle de linha. Para fornecer uma linha de produção eficiente, é importante considerar to...

Independentemente do formato que quiser criar, seja esférico, plano ou tridimensional, o GEA Aquarius tem a máquina certa para o trabalho. Com a operação giratória contínua, todas as máquinas GEA Aquarius são conhecidas por serem compactas, simples, flexíveis e de excelente desempenho.

Para obter um formato de massa de doce atrativa, o resfriamento deve ser feito diretamente após a formação. Quando resfriado, o pirulito vai para o embrulhador GEA Aquarius escolhido para melhorar o design atrativo de maneira perfeita

Refrigeração e aquecimento para processamentos alimentícios

Elevate your production with the GEA Aquarius FlexFormer
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.