Ingredientes alimentícios
A GEA é especializada no processamento de produtos alimentares, e nosso portfólio inclui uma ampla gama de tecnologias para produção de ingredientes; a partir do processamento líquido e preparação de alimentos até a secagem e o transporte, armazenagem e embalagem dos produtos finais. Nós podemos oferecer soluções que variam desde peças individuais de equipamentos até fábricas completas.
Nossos anos de experiência irão garantir design de processo higiênico com base em nosso know-how em tecnologia alimentar. A filosofia da GEA para nosso projeto e engenharia do processo é definir as normas para a economia de energia, a qualidade do produto e a máxima produção da fábrica, estando, ao mesmo tempo, em conformidade com os mais rigorosos critérios de higiene e segurança em todos os momentos.
Nosso conhecimento especializado abrange uma grande variedade de ingredientes alimentares, incluindo:
• ingredientes para bebidas como bebidas energéticas, extratos, sucos e refrigerantes
• cálcio, dextrano, ervas, vitaminas
• carragenina, xaropes de milho, glicose, goma arábica, inulina, maltodextrinas, maltes, pectina, sorbitol, açúcar, xilitol
• proteínas de vegetais e grãos, carne, peixe e frutos do mar, gelatinas
• extratos de vegetais, frutas e bagas
• óleos animais e botânicos e matérias gordas, óleo de peixe, grãos, nozes e sementes
A GEA trabalha em parceria com seus clientes durante todo o ciclo de vida do projeto, desde a definição dos requisitos e soluções, até a entrega da fábrica, na hora e totalmente operacional. Aceitando nosso serviço completo e o programa de atualização da fábrica, os clientes também estão garantidos que a longevidade e desempenho ideal da fábrica no futuro.
Plant-based proteins
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A GEA oferece uma linha de sistemas de amostragem de pó para se adaptar aos processos de garantia de qualidade mais rigorosos nas plantas de alimento e laticínios. Nossos amostradores são capazes de lidar com uma ampla variedade de recipientes — incluindo sacos, jarros e recipientes moldados grandes — conforme necessário para se adaptar aos requi...
A GEA fornece uma gama de soluções de armazenamento a granel para matérias-primas e produtos acabados, incluindo silos de armazenagem de aço inoxidável internos/externos, funis e recipientes IBC.
As cabeças de compressão da GEA são o centro pulsante do homogeneizador, pois podem ativar o processo de homogeneização, bombeando o produto em alta pressão até que ele flua dentro da válvula de homogeneização.
O uso do Decanter se faz necessário assim que o teor de sólidos em suspensão a ser processado for particularmente alto. Estas máquinas proporcionam os benefícios de alta eficiência de clarificação e desidratação máxima assim como a separação dos líquidos com a remoção simultânea dos sólidos. Os principais requisitos com relação a isso incluem uma...
Plant-based proteins
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Explore real-world success stories from food ingredient producers around the world. See how the industry is partnering with GEA to overcome challenges, optimize production, and drive innovation with cutting-edge solutions.
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Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
A vida de Michele Schneider mudou completamente quando ela se casou com seu marido Virlei, um aspirante a produtor de leite, e os dois deram início à Fazenda Inovação Schneider no Brasil. Sendo iniciante na produção de leite, Michele viu sua paixão pelos animais e pela fazenda crescer rapidamente. O mesmo aconteceu com sua carga de trabalho.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.