Kleine testhoeveelheden, grote voordelen
GEA UHT-pilootsysteem
Onze modulaire UHT-proefinstallatie is uiterst flexibel en ontworpen voor kleinschalige aseptische verwerking met een capaciteit van 50-500 l/u.
Onze modulaire UHT-proefinstallatie is uiterst flexibel en ontworpen voor kleinschalige aseptische verwerking met een capaciteit van 50-500 l/u. Met dit systeem kunt u verschillende UHT-verwarmingsopties en -configuraties voor verschillende producttypes testen en evalueren. Het combi-systeem kan worden opgesteld voor indirecte, product-/product- of directe infusie, of een warmtebehandeling met injectie. We ontwierpen onze proefinstallatie om u de flexibiliteit te bieden om uw producten en processen te evalueren, om te experimenteren met nieuwe recepten en om inzicht te verkrijgen in de beste warmtebehandelingsopties voor schaalvergroting naar commerciële productie, wanneer u werkt aan een schaalvergroting van uw proces voor commerciële productie.
Veelzijdige verwarmingsopties
Aanpasbare temperatuur en tijd: dankzij de nauwkeurige controle over de temperatuur (normaal gesproken tussen 135- 150°C) en vasthoudtijd (meestal 2-6 seconden) kunt u verschillende industriële omstandigheden spiegelen.
Kosteneffectieve ontwikkeling
Minimaal risico: het op kleinere schaal identificeren van potentiële problemen helpt om de risico's te verkleinen voordat wordt uitgebreid naar een volledige productie, waardoor het risico op kostbare fouten kleiner wordt.
Aanverwante producten
GEA UHT-systeem met directe infusie
GEA UHT Infusion gebruikt snelle stoomverwarming om de warmtebelasting te verlagen ten opzichte van directe methoden, waardoor eiwitten, voedingsstoffen, smaak en kleur behouden blijven voor een verser, voedzamer product.
GEA UHT-systeem met directe injectie
GEA direct UHT verlaagt de warmtebelasting ten opzichte van indirecte methoden, en behoudt daarmee eiwitten, voedingsstoffen, kleur en smaak voor een betere voeding en een versere smaak.
GEA UHT-systeem indirect
GEA UHT Indirect zorgt voor constante, zachte verwarming voor een langere houdbaarheid, terwijl de productkwaliteit, -stabiliteit en energie-efficiënte prestaties behouden blijven.
GEA UHT-systeem indirect product/product
GEA UHT-systemen met product-/productwarmtewisselaars gebruiken het product zelf voor warmteoverdracht, voor een hogere efficiëntie ten opzichte van indirecte verwarmingsmethoden.
GEA-inzichten
Reality check voor biotech
GEA's nieuwe Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, ten zuiden van Hannover, is geen showroom, maar ook geen vervanging voor een lab. Het is een plek voor testen, gegevensverzameling en vroege besluitvorming. Hier wordt duidelijk of een biologisch concept kan uitgroeien tot een robuust industrieel proces. Die stap is groter dan die lijkt.
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
