Coatingmachines

Coating systems

A coating system sequentially coats the product in a number of steps that are usually referred to as ‘passes’. A pass combines a dry and wet stage, and passes are often repeated. This may be done to increase the total pick-up or give the end-product a particular taste, look or mouthfeel.

Different kind of pre-dusting, batter & breader coating applications | Industrial food coating equipment

A typical coating system comprises various process stages:

Pre-dust: a dry coating
Adhesion batter: a wet coating, applied over the pre-dust to glue the breader or crumb
Breading: a dry (particulate) coating containing components ranging from flour to bread crumb and coarse cornflakes

GEA’s pre-dusting, battering and breading machines give you the capability to cost-effectively produce an appetizing variety of products. You can precisely balance quality, yield and costs with innovative machines and configurations of wet and dry coatings. Add to this the passionate GEA people and their unrevealed application know-how and you have the ultimate winning formula.

Technology Center Bakel

Eerst proberen, dan investeren!

Wilt u valideren, experimenteren en innoveren zonder het risico te lopen dat u uw dagelijkse productie verstoort? Dan bent u bij ons Food Solutions Technology Center in Bakel aan het goede adres. Bovendien staan onze deuren altijd open, zelfs op afstand!

Coating 360° | Een volledig beeld van industriële coating van voedingsmiddelen

Food Now-webinar

Donderdag, 2 september 10.00 CEST of 17.00 CEST / 11:00 EDT

Volg de webinar ‘Coating 360°’ voor een volledig beeld van de industriële coating van voedingsmiddelen en ontdek hoe u het proces onder de knie kunt krijgen

GEA Food Now

Wees als eerste op de hoogte

Blijf up-to-date met het laatste nieuws, de introductie van nieuwe producten en inzichten van experts over GEA’s voedingsmiddelen- en verpakkingstechnologieën.

Lees meer

Products

Weergegeven 4 van 11

GEA BreadingFeeder

De GEA WetCoater is gebruiksvriendelijk. Met een paar snelle en eenvoudige aanpassingen kan de machine worden ingesteld om een scala aan producten in allerlei vormen en maten te voorzien van een gelijkmatige en efficiënte laag batter.

GEA CrumbMaster

Industriestandaard in coating met de laagste paneermeelafbraak

GEA InsightPartner® for food processing and packaging equipment

By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.

GEA MultiDrum

Geniet van GEA’s geavanceerde coatingtechnologie voor de voedingsmiddelenindustrie. GEA MultiDrum is een gepatenteerde, state-of-the-art, homestyle paneermachine voor meel. De machine biedt de perfecte combinatie van productiviteit en authenticiteit, zonder compromissen. Onze homestyle coatingmachine helpt om de ingrediënten efficiënt te gebruike...

Downloads

Serviceproducten

GEA food forming plates – different forming plate sets

GEA Service level agreements

Discover how GEA’s advanced technologies and tailored services optimize productivity, sustainability, and automation for your food processing or packaging business.

Meer over GEA Service

Gerelateerde video's

GEA - MaxiFormer

GEA BreadingFeeder | Automated filling machine for breading crumbs

GEA CrumbMaster G 2 | Control the crumb

GEA-inzichten

Veerkracht opbouwen in de olijfolie-industrie

Ontdek hoe GEA de olijfolie-industrie steunt in tijden van klimaatverandering en op duurzame wijze de rendabiliteit van producenten verbetert met innovatieve technologieën.

homestyle chicken produced on gea cookstar

Industrieel koken beheersen: Complexiteit omzetten in controle

Industrieel koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Ontdek strategieën en technologieën die de controle, consistentie, efficiëntie en productkwaliteit verbeteren.

De waterbalans

In heel Europa is droogte een terugkerend verschijnsel – en dat blijft niet langer beperkt tot het zuiden. Hoewel bedrijven hun vestigingsplaats steeds vaker kiezen op basis van de beschikbaarheid van water, wordt de waarde ervan bepaald door de lokale context. Er zijn tal van technologische manieren om het waterverbruik in industriële processen te optimaliseren, maar ook de locatie, de energiebehoefte en andere factoren spelen een cruciale rol.

Meer zien