Flexibele batterapplicator voor dunne batters
The GEA BreadingFeeder is a dedicated machine designed for feeding a wide range of bread crumbs into the GEA CrumbMaster. The BreadingFeeder reduces the labor requirement, while the large crumb buffer helps to reduce downtime and supports faster product changeover.
Het aanbrengen van batter is van belang om gecoate producten er perfect uit te laten zien. De GEA WetCoater werkt met een onderbad en een uit vier lagen bestaand battergordijn. Door de positie van het battergordijn te veranderen, kan het proces exact worden afgestemd op de toepassingen, voor een goede hechting van het paneermeel. Dit, in combinatie met gebruiksgemak en een robuust ontwerp, leidt tot een uiterst betrouwbare machine die zichzelf in talloze lijnen over de hele wereld heeft bewezen.
GEA WetCoater is geschikt voor 400 mm, 600 mm en 1000 mm brede lijnen. De belangrijkste producttoepassingen zijn gevogelteproducten (met en zonder bot), varkensvlees, vleesvervangers en groenten. De GEA WetCoater kan ook worden gebruikt om varkenshaas en spareribs te marineren.
Veelzijdige batterapplicator voor dunne batters
Enorm gebruiksvriendelijke bediening, reiniging en onderhoud
Maximale flexibiliteit
De GEA WetCoater werkt effectief met een minimale hoeveelheid batter in de machine. Dat wil zeggen dat een kleine hoeveelheid batter wordt gebruikt om de machine te starten en wanneer van batter wordt veranderd. Dit garandeert ook een gelijkmatige bedekking van het product door de temperatuur van de batter onder controle te houden.
Wanneer de producten de machine verlaten, wordt de overmatige batter eraf geblazen en opnieuw in het proces geïntroduceerd. De luchttoevoer en luchtverdeling naar boven en naar beneden kunnen worden versteld. Door de positie en hoek van de blazer efficiënt aan te passen, wordt een gelijkmatige bedekking gegarandeerd.
GEA WetCoater 400 | GEA WetCoater 600 | GEA WetCoater 1000 | |
Brandbreedte | 400 mm | 600 mm | 1000 mm |
Invoerhoogte | 1135 ± 100 mm | 1135 ± 100 mm | 1135 ± 100 mm |
Uitvoerhoogte | 1080 ± 100 mm | 1080 ± 100 mm | 1080 ± 100 mm |
Minimaal battervolume | 15 liter | 17 liter | 21 liter |
Bandsnelheid | 2 tot 20 m/min | 2 tot 20 m/min | 2 tot 20 m/min |
Elektrisch vermogen | 0,60 kW | 0,60 kW | 1,0 kW |
Afmetingen L x B x H | 1820 x 1350 x 735 mm | 1820 x 1350 x 935 | 1820 x 1350 x 1335 |
Machinegewicht | 166 kg | 183 kg | 270 kg |
GEA BreadingFeeder with GEA CrumbMaster Gen 2
Erik Wijnhoven
Product Owner Coating
Industriestandaard in coating met de laagste paneermeelafbraak
Ontdek de pionierende GEA ProFry, een geavanceerde industriële friteuse. Dankzij ruim 50 jaar expertise op het gebied van frituurtechnologie, biedt onze nieuwste editie een 30% betere oliestroom, gepatenteerde realtime inline meting van de oliekwaliteit en een 15% grotere capaciteit met een kleinere omvang. De nieuwe SmartControl HMI biedt een ve...
The GEA CookStar industrial spiral oven. One of a family from GEA with excellent performance in terms of capacity, throughput, flexibility, consistency and reliability. Perfectly cooks poultry, pork, beef, fish or meat replacement products, consistently outperforming its rivals.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Het leven van Michele Schneider nam een onverwachte wending toen ze met haar man, Virlei, trouwde. Het was zijn wens om melkveehouder te worden en samen richtten ze melkveebedrijf Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazilië op. Als nieuwkomer in de melkveehouderij zag Michele haar passie voor de dieren en het veebedrijf snel groeien. Maar haar werklast groeide mee.
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.