Compressoren

Het grootste compressoraanbod voor commerciële en industriële koeling, airconditioning en warmtepomptoepassingen. Al sinds het eind van de 19de eeuw verzorgen wij de koeling van processen en producten en regelen we de temperatuur van goederen tijdens transport. Wij lopen al ruim 100 jaar warm voor koeling. Daarom gaat ons personeel enthousiast aan de slag met ontwikkelings- en productieprojecten waarbij ook preventief en correctief onderhoud van uw koelsystemen hoort.

Koelen

Sinds het einde van de 19e eeuw houdt GEA zich bezig met koelprocessen en temperatuurbeheersing van getransporteerde producten. Vandaag de dag levert GEA ook een groot aandeel van onze technologieën aan koelruimtes en distributiecentra.

Opslag en distributie: zodat vers voedsel ook vers aankomt

Distributiecentrum voor gekoelde en diepvriesproducten

Experts schatten dat wereldwijd meer dan een derde van alle bederfelijke goederen de klant nooit bereikt. De reden: onvoldoende koeling tijdens opslag en transport. Kleine tekortkomingen betekenen niet automatisch dat fruit en groenten minder smakelijk zijn, maar wel dat ze minder aantrekkelijk zijn waardoor ze simpelweg niet meer gekocht worden door de consument.

Het koelen vóór productie en met name achteraf, stelt uw goede reputatie als voedselverwerker veilig en voorkomt financieel verlies. Bovendien komt het milieu niet in het geding aangezien papperig fruit en verwelkte sla rotten op afvalhopen. Daarnaast vervuilen zij de lucht met methaan. Dus als men minder weggooit, hoeft er minder gecultiveerd en verwerkt te worden. Dit zorgt dan weer voor minder water- en energieverbruik. De besparing van producten betekent voor u een hogere efficiëntie van uw bedrijf. Alle afzonderlijke producten krijgen onze volle aandacht, aangezien elk individueel voedingsmiddel moet worden opgeslagen onder de ideale temperatuur en vochtigheid voor het betreffende voedingsmiddel. Warmte is niet altijd uw ergste vijand. Vorst en temperatuurschommelingen tijdens het laden en lossen zorgen voor een snelle veroudering van veel voedingsmiddelen. Wij letten dan ook op alle kleine dingen wanneer het aankomt op koelprocessen: maar soms vergelijken wij wel appelen met peren. Dit is de reden dat deze twee fruitsoorten als regel koel bewaard moeten worden – waarbij naast temperatuur en vochtigheid – het zuurstof- en kooldioxidegehalte worden bewaakt.

Zorg voor goede opslag van voedingsmiddelen -energie-efficiëntie bij opslag en distributie

Appels zijn zeer veeleisend op het gebied van opslag. Dit geldt ook voor de bekende appelsoorten van Betko Fresh Produce, zoals de Golden Delicious, Braeburn, Pink Lady en Granny Smith. Elk jaar sorteert en verpakt dit Zuid-Afrikaanse bedrijf 50.000 ton appels, waarvan 75% voor de export bestemd is. Voordat zij aan hun reis naar het Noordelijk halfrond beginnen, worden de appels na de oogst een periode opgeslagen in koelruimtes die zijn uitgerust met koeltechnologieën van GEA. Betko slaat ze op in kratten in een gecontroleerde atmosfeer om het rijpingsproces te vertragen. In deze koelruimtes worden de temperaturen door meet- en besturingssystemen net onder het vriespunt gehouden bij een zuurstofgehalte van 2% of lager. Betko heeft inmiddels 72 koelruimtes met een capaciteit van 98.000 kisten appels geïnstalleerd (elke kist bevat 500 kg).

Maar niet alleen vers geplukt fruit moet zorgvuldig worden opgeslagen - ook vers verwerkte voedingsmiddelen zijn gevoelig tijdens opslag. De grootste Nederlandse fabrikant van delicatessensalades en sandwiches heeft drie opslagruimtes gemoderniseerd.
GEA heeft de koeling geleverd. Het bestaande systeem met R22 als koudemiddel kon de vereiste koeltemperatuur van 2 °C/35,6 °F niet langer garanderen. Onze ingenieurs installeerden een centrale ammoniakpomp die, in overeenstemming met de wensen van de klant, later aangesloten kan worden op het centrale koelsysteem. Naast deze pomp bevat de nieuwe faciliteit een compressor, een frequentiebestuurde elektrische motor, een olieseparator, een luchtgekoelde condensator, een hogedruk-vlotterafsluiter, ammoniakseparatoren en verdampers. 

Deze faciliteit, met gassensoren en een ventilatiesysteem, is in een geïsoleerde machinekamer geïnstalleerd, direct achter een van de koelruimtes. Het leidingsysteem is gemaakt van staal dat geïsoleerd is met het harde kunststofschuim polyisocyanuraat (PIR) en aluminium. Het is bestand tegen hoge drukwaarden en is getest op lekken. De luchtcondensator is geïnstalleerd in een koelruimte. De producten worden gekoeld door middel van natuurlijk ontdooiende luchtkoelers die aan dezelfde zijde als de machinekamer geplaatst zijn.

Producten

{{count}} van {{total}} wordt weergegeven

Filter producten

Klantcasus

GEA CompaX / GEA BluX proves its worth in field test at Wolf ButterBack

Wolf ButterBack is a specialist in Danish pastries, which the company produces for bakeries. The bakeries receive the pastries frozen and ready-to-bake in-house to sell to their customers.

Klantcasus

Koel blijven bij Godden Food in Australië

De Godden Food Group is een door de familie Godden gerunde voedingsmiddelengroothandel in Ormeau, net ten noorden van de mooie Gold Coast in Queensland. Het bedrijf levert een compleet assortiment bevroren, gekoelde, verse en droge producten aan restaurants, cateringbedrijven en particulieren in het hele zuidwesten van Queensland en het noorden van New South Wales.

Downloads

Filter downloads

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Inschrijven

Wij zijn er om u te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we uw vraag beantwoorden.

Stel uw vraag