Geef de prestaties van uw klaarketel een boost en verbeter de productkwaliteit
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)
GEA Multifunctional Lautering Management is een softwareprogramma ontwikkeld voor de continue bewaking van het klaringsproces dat ingrijpt om uw klaring in realtime te optimaliseren. Het compenseert voor variaties in grondstofkwaliteit, zodat de brouwer dit niet handmatig hoeft te doen.
De klaarketel is al een knelpunt in veelbrouwerijenen de vraag naar hogere opbrengsten en kortere of consistentere klaringstijden kan deze druk nog verder opvoeren. Ondanks dat talloze parameters die op receptniveau kunnen worden ingesteld, een positieve invloed zouden kunnen hebben, komt het maar zelden voor dat een brouwerij de tijd uittrekt om dit essentiële proces te optimaliseren. Er zijn elke dag gewoon teveel andere zaken die moeten worden afgehandeld.
Uw uitdagingen
Behalen alle procesparameters van uw klaarketel altijd optimale prestaties? Hebt u ooit overwogen om slimme software te gebruiken om uw klaarketel automatisch en gegarandeerd de beste prestaties te laten behalen? Zou u graag een optimale efficiëntie tijdens de gehele operatie garanderen door een automatische softwaremodule toe te voegen, individueel of als extra bij mechanische en fysieke apparaten?Als dat is wat u wilt, dan is Multifunctioning Lautering Management (MLM) van GEA wat u zoekt.
Haal het maximale uit uw klaringsproces met MLM van GEA
GEA kan uw bestaande systeem opvoeren tot de prestatiestandaards van deGEA LAUTERSTAR® 2.0. U kunt kiezen tussen hogere opbrengsten, snellere doorvoersnelheden (capaciteit) of een combinatie daarvan.De klaarketel optimaliseren verkort het klaringsproces (en bijbehorende stappen) en bezorgt de brouwerij een hogere capaciteit.Er zijn opbrengstverhogingen van wel twee procentpunten behaald.
GEA MLM biedt intelligente besturingstechnologie voor het complexe, gevoelige klaringsproces, om u kortere klaringstijden, grotere opbrengsten en lagere troebelheidswaarden te bezorgen. Variaties in de kwaliteit van grondstoffen worden snel vastgesteld en automatisch in evenwicht gebracht. Excellente resultaten zijn geen toeval, maar het gevolg van consequent toegepaste knowhow. De softwaremodule combineert de GEA-proces- en automatiseringskennis met uw brouwschema, individuele productparameters en huidige procesgegevens.
Voordelen in één oogopslag:
- Consistente verwerkingstijden en een betere beschikbaarheid van de installatie
- Minimale klaringstijden en maximaal gebruik
- Grotere opbrengst van de klaarketel
- Automatische procesaanpassing bij schommelingen in de grondstoffen
- Dynamische instelpunten voor de woelmachine, waterverwerking en debietregeling
- Grote softwarestabiliteit dankzij integratie van het besturingssysteem
Aan de slag met GEA Multifunctional Lautering Management
U kunt beginnen met de invoering door middel vanGEA Performance Boostof een specifieke handeling om de klaring te optimaliseren. GEA-processpecialisten registreren de status en controleren de optimaliseringsopties. Met behulp van een uitgebreid rapport, identificeren de specialisten op kantoor bovendien eventuele vereisten voor nieuwe instrumenten. Vervolgens werken we samen met u aan de opstelling van een geschikte planning voor de installatie van nieuwe instrumenten en de integratie van software. Dit hele proces duurt niet langer dan vijf dagen; tijdens die vijf dagen is slechts een beperkte productie mogelijk. Inbedrijfstelling heeft vervolgens plaats tijdens een actieve productie. Uw productie wordt zo min mogelijk beperkt. Soms kan de software vanop afstand worden geïntegreerd.
GEA – uw toegewijde expert op het gebied van brouwen
Bij GEA begrijpen we het proces, we weten wat belangrijk is voor de bierproductie en wat u nodig hebt om een hoogwaardig product op een duurzame manier te produceren. Dit heeft ertoe geleid dat GEA MLM bij tientallen brouwerijen overal ter wereld werd geïnstalleerd en onze klanten enorme verbeteringen opleverde, ongeacht de leeftijd van hun apparatuur.
Downloads
Serviceproducten
GEA Brewhouse Performance Boost
Neem een diepe duik in het brouwproces met de GEA Brewhouse Performance Boost om verbeterpunten te identificeren en besparingen te maken.
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery is software die de prestaties van uw brouwerij monitort en in real-time informatie levert om u te helpen snel en effectief correcties aan te brengen, mocht dit nodig zijn. Zo helpt GEA InsightPartner de efficiëntie en productiviteit van de brouwinstallatie te vergroten en de productkwaliteit te handhaven
GEA Intelligent Wort Boiling Management (IWM)
Het koken van wort is de processtap die de meeste energie in uw brouwerij verbruikt. Het standaardproces voor het koken van wort heeft te maken met statische parameters; ongeacht kookvolume en energieverbruik. Wanneer de parameters voor elk recept zijn ingevoerd, kunt u deze niet meer wijzigen, zelfs als de omgeving het proces beïnvloedt.
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)
GEA Multifunctional Lautering Management is een softwareprogramma ontwikkeld voor de continue bewaking van het klaringsproces dat ingrijpt om uw klaring in realtime te optimaliseren. Het compenseert voor variaties in grondstofkwaliteit, zodat de brouwer dit niet handmatig hoeft te doen.
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
