GEA Craft Yeast Propagator
Tot de belangrijkste voordelen van de GEA Craft gistpropagator behoren
- een voorgebouwde modulaire proces-skid die het transport, de installatie en de set-up vergemakkelijkt
- gebruik van de propagator om de gist die afkomstig is van grote fermentoren op te slaan, zodat er geen gistopslagtanks nodig zijn in kleine brouwerijen
- de semi-geautomatiseerde regeling, die brouwmeesters meer mogelijkheden geeft om te experimenteren
- het CIP-proces (voor reiniging ter plaatse) dat handmatig kan worden uitgevoerd.
Leverbare configuraties en batchgrootten
- Productievolumes van 5 tot 25 hl
- Meerdere extra's leverbaar, zoals meting van levende gistcellen, laadcellen, een sterilisatie-optie en een intern CIP-systeem
- De propagator is uitgerust met een recirculatiepijp en een intern beluchtingssysteem met een meeteenheid van steriele lucht (geen roerwerk nodig in de tank)
Downloads
GEA-inzichten
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Verder dan de machine: betere prestaties van de installatie ontsluiten
Een efficiënte machine betekent niet automatisch een efficiënte fabriek. Echte verbetering begint vaak met verder kijken dan de afzonderlijke apparatuur en met inzicht in hoe processen, energiesystemen en operationele beslissingen elkaar beïnvloeden. Het is een holistische benadering die bedoeld is om kansen te ontdekken die anders wellicht over het hoofd gezien zouden worden.
Hoe een klep de manier waarop eten en drinken worden gemaakt opnieuw vormgeeft
De kleppen in voedingsmiddelen- en drankinstallaties worden doorgaans met perslucht bediend. GEA Hydract® Actuation Technology stuurt kleppen daarentegen aan met water, in een gesloten, digitaal geregeld circuit. Het resultaat is een klep die precies op zijn plaats kan worden gehouden en in nauwkeurig afgestemde stappen kan worden aangestuurd. Dit leidt tot een lager energieverbruik en meer controle.
De skid van de GEA Craft gistpropagator is ontworpen voor kleine tot middelgrote brouwerijen en ambachtelijk brouwers, in aanvulling op GEA’s CRAFT-STAR® en Compact-STAR®-oplossingen, voor propagatiehoeveelheden van 5 tot 25 hl.
Leverbaar met meerdere aanvullende extra's, zoals meting van levende gistcellen, laadcellen, een sterilisatie-optie, enz. Alleen de tank, tanktop en de pomp moeten worden aangepast aan de beoogde tankgrootte. Desgewenst is ook een systeem voor reiniging ter plaatse (CIP) leverbaar.
Tot de belangrijkste voordelen van de GEA Craft gistpropagator behoren
- een voorgebouwde modulaire proces-skid die het transport, de installatie en de set-up vergemakkelijkt
- gebruik van de propagator om de gist die afkomstig is van grote fermentoren op te slaan, zodat er geen gistopslagtanks nodig zijn in kleine brouwerijen
- de semi-geautomatiseerde regeling, die brouwmeesters meer mogelijkheden geeft om te experimenteren
- het CIP-proces (voor reiniging ter plaatse) dat handmatig kan worden uitgevoerd.
Leverbare configuraties en batchgrootten
- Productievolumes van 5 tot 25 hl
- Meerdere extra's leverbaar, zoals meting van levende gistcellen, laadcellen, een sterilisatie-optie en een intern CIP-systeem
- De propagator is uitgerust met een recirculatiepijp en een intern beluchtingssysteem met een meeteenheid van steriele lucht (geen roerwerk nodig in de tank)
