Doseermachines met lobben en extruders
High-capacity doseermachines met individueel lobbenpompsysteem van GEA Comas bieden een wereld van mogelijkheden voor de productie van eenvoudige, gevulde en gedecoreerde koekjes, biscuits en voedingsrepen.
Onze technologie gaat moeiteloos om met vloeistof, geklopte of compacte mixen en deeg met vaste stukjes zoals chocoladeschilfers, gekonfijt fruit of noten. Nauwkeurige dosering, gemakkelijk schoon te maken ontwerp en de receptopslagmogelijkheden maximaliseren de kwaliteit, beperken uitvaltijd tot een minimum en maken het omschakelen tussen producten snel en gemakkelijk.
State-of-the-art systemen voor fantasievolle koekjes en biscuits
De koekjesvormers van het type DLV en DV zijn ideaal voor de productie van koekjes met een draadgesneden of gladde afwerking. De DLV is een flexibele, veelzijdige stand-alone machine die ook taarten kan produceren en kan worden gebruikt als testmachine, terwijl de DV rechtstreeks op een tunnelovenband wordt gemonteerd voor productie met grote capaciteit.
Ontworpen voor de productie van twee- of driekleurige gevulde biscuits alsook favoriete traditionele koekjes, kan de DV3 co-extruder tegelijkertijd twee verschillende soorten deeg doseren met daarbij nog een vloeibare vulling. Dankzij de servomotorbesturing voor precisie en betrouwbaarheid bevat de DV3 GEA’s innovatieve ILPS-technologie om reproduceerbare dosering te verzekeren op elke uitlaat, en een perfecte vorm en gewicht voor elk koekje.
GEA Bake Depositor 2LC
Flexibel, compact en krachtig
Klein formaat, grote prestaties
De GEA Bake Depositor 2LC is een compacte lobdepositor waarmee vier verschillende soorten koekjes van zacht deeg kunnen worden geproduceerd: gedeponeerde koekjes, met draad gesneden koekjes, koekjes met een zachte vulling en gecoëxtrudeerde, tweekleurige producten.
Ondanks zijn compacte afmetingen biedt de Bake Depositor 2LC een hoge productiecapaciteit: hij haalt 40 slagen per minuut voor gedeponeerde producten en 100 sneden per minuut voor met draad gesneden producten. Deze verbeterde productiecapaciteit levert bakkerijen aanzienlijke voordelen op, waardoor ze aan de grote vraag kunnen voldoen en tegelijkertijd de productietijd en arbeidskosten tot een minimum kunnen beperken.
Lees meer over de GEA Bake Depositor 2LC
GEA Bake Depositor 2LO
Krachtige multi-extruder
De uiterst veelzijdige GEA Bake Depositor 2LO kan diverse vloeibare, opgeklopte of dikke mengsels doseren, waaronder beslag met vaste deeltjes zoals gekonfijt fruit of noten. De installatie bestaat uit twee onafhankelijke doseerkoppen die op één frame zijn gemonteerd en door servomotoren worden aangedreven. Elke doseerkop bestaat uit twee gemotoriseerde walsen die het deegmengsel naar een pompgroep met individuele lobben eronder voeren - één pomp voor iedere uitlaat. De pompen verzekeren dat het mengsel uiterst nauwkeurig wordt gedoseerd over de hele werkbreedte. De derde component, een vloeibare vulling, wordt toegevoerd via een verdeelstuk onder druk en een externe pomp. Alle functies van de unit worden aangestuurd door een PLC en de werkgegevens voor elk product kunnen gemakkelijk opgeslagen en teruggehaald worden door de bediener.
De 2LO-doseermachine wordt geleverd op een frame dat zo kan worden geplaatst dat de mengsels rechtstreeks op een ovenband worden gedoseerd. Als alternatief kan het frame boven een transportband worden geplaatst voor dosering op bakplaten, voor speciale producten die verdere bewerking ondergaan voordat ze worden gebakken, zoals koekjes met decoraties of icings. Tot de beschikbare accessoires behoren een draadsnijder voor biscuits, een verticale of horizontale guillotine voor voedingsrepen, en pers- of decoratiewalsen voor gevulde biscuits en andere toepassingen.
De Depositor 2LO heeft een ontwerp dat gemakkelijk schoon te maken is. Alle elektrische onderdelen blijven aan het frame zelf bevestigd, en de doseerkoppen kunnen volledig van het frame worden verwijderd en worden afgewassen met een waterstraal. Ook alle componenten op de doseerkoppen kunnen worden verwijderd om te worden gereinigd.
Downloads
Aanverwante producten
Rotatiegietmachine
Roterende vormmachine met hoge capaciteit voor de verwerking van koekjes van zacht deeg en zandkoekjes
Sandwichmachine
Het Capptronic-systeem van GEA is gebouwd op state-of-the-art-technologie voor de productie van dubbele, gevulde en spot-gedoseerde biscuits, direct in lijn met de bakoven.
Deegtoevoersystemen
De deegtoevoer vormt de eerste stap in de vervaardiging van producten van hoge kwaliteit
GEA-inzichten
From milking bucket to robot: 100 years of farm innovation at GEA
For more than 100 years, GEA has developed technologies for dairy farming – from the first bucket milking machines to autonomous, digitally connected systems. These innovations have fundamentally transformed dairy farming: away from labor-intensive routines, toward greater productivity, animal welfare and more efficient day-to-day operations.
