GEA Bake Depositor 2LC
Flexibel, compact en krachtig: De GEA Bake Depositor 2LC is een uitbreiding op uw productielijn voor koekjes van zacht deeg.
Bij GEA streven we er altijd naar om innovatieve oplossingen te vinden waarmee bedrijven en ondernemers hun productieproces kunnen verbeteren, met het oog op efficiëntie en kwaliteit
met duurzaamheid als kernwaarde.
De GEA Bake Depositor 2LC is een compacte lobdepositor waarmee vier verschillende soorten zachte koekjes: gedeponeerd, gesneden, met zachte vulling en gecoëxtrudeerd, inclusief tweekleurige producten. Dankzij de flexibiliteit en het gebruiksgemak verloopt de omschakeling heel eenvoudig en snel. Bovendien biedt de veelzijdigheid ervan je de mogelijkheid een op zichzelf staande machine te hebben of deze deze in een bestaande bakjeslijn te installeren.
Ondanks zijn compacte afmetingen biedt de Bake Depositor 2LC een hoge productiecapaciteit: hij haalt 50 slagen per minuut voor gedeponeerde producten en 100 sneden per minuut voor draadgesneden producten.
Bovendien is het ook verkrijgbaar in een eenkleurige uitvoering met de GEA Bake Depositor LC.
Creatieve recepten, vormen en texturen voor je koekjes
Met de GEA Bake Depositor 2LC kunt u uw eigen koekjes maken op basis van een breed assortiment aan deegsoorten, mengsels en vullingen. Afhankelijk van de vorm die je voor je nieuwe product wilt, kun je het deeg met een draadsnijder snijden of in een vorm gieten om knapperige of luchtige koekjes te maken. Zelfs de eenvoudigste koekjes zullen heerlijk smaken! Bovendien kun je dankzij het co-extrusieproces ook verrassende gevulde koekjes maken met jam, room, chocolade en wat je maar wilt! Tot slot kun je deze spuitzak gebruiken om tweekleurige producten te maken met allerlei creatieve patronen: gestreept, gemarmerd, geruit – de keuze is aan jou.
Draadsnijden
Verdraaid Afgezet
Gekoekte koekjes
Zachte vulling
Meringue
Gevulde reep
Klein formaat, grote prestaties
De strengste hygiënenormen
De Bake Depositor 2LC is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en de kop is volledig afneembaar, wat een snelle en effectieve reiniging garandeert.
Aandrijvingen: eenvoudig toegankelijk en te onderhouden
In een aparte, waterdichte roestvrijstalen achterkast (IP64-gecertificeerd) zijn de aandrijvingen ondergebracht, waardoor deze gemakkelijk toegankelijk zijn voor veiliger onderhoud en bediening van de apparatuur om de snelheid van de doseermachine te regelen.
Werk samen met de experts van GEA: het Bakery Experience Center
Innovatieve producten ontwikkelen, uw bestaande productieproces optimaliseren, een gloednieuw idee voor het eerst in een echte fabriek testen: dit alles is mogelijk in het GEA Bakery Experience Center.
GEA stelt het laboratorium, de nieuwste technologieën en de beste voedingsmiddelentechnologen ter beschikking om uw producten te testen en te verbeteren; u bent daarbij aanwezig en neemt deel aan het hele proces.
Download de brochure over GEA Soft Dough Cookies.
Stroomlijn uw bakkerijprocessen en verhoog de productiviteit met de brochure van GEA Soft Dough & Cookies. Of u nu uw productiecapaciteit wilt vergroten, stilstand wilt verminderen of de productkwaliteit wilt verbeteren, in onze brochure vindt u alles wat u nodig hebt. Ontdek de nieuwste innovaties op het gebied van taartproductietechnologie en ontdek hoe GEA u kan helpen de doelstellingen van uw bakkerij te realiseren.
Vraag het de GEA-expert
Wij staan klaar om u te helpen: neem contact met ons op om de ontwikkeling van uw nieuwe project te plannen of om uw bestaande productielijn te optimaliseren.
