Zuivelbestanddelen

Belangrijke voedingsupplementen en ingrediënten

membrane filtration
Vroeger waren zuivelbestanddelen gebaseerd op wei en weiderivaten, als bijproducten van de kaas- en yoghurtproductie. Sindsdien hebben de mogelijkheden voor het rechtstreeks extraheren van zuivelbestanddelen door technische vooruitgang een enorme ontwikkeling doorgemaakt. Daarom zijn zuivelbestanddelen tegenwoordig niet alleen maar bijproducten van wei en weiderivaten. Zuivelbestanddelen bevatten veel waardevolle stoffen die in melk worden aangetroffen. Veel van zuivel afgeleide producten worden doorgaans verwerkt als verpoederde of vloeibare voedings- en dieetsupplementen, maar ze vormen ook belangrijke toevoegingen en bestanddelen in een grote verscheidenheid aan snacks, drankjes en babyvoeding.

Installaties voor de verwerking van zuivelderivaten, inclusief melk en wei

GEA Niro Whey2

GEA biedt complete oplossingen voor:

Caseïne / Caseïnaatpoeder

Kaaspoeder

Lactosepoeder

MPC- / MPI-poeder (melkproteïneconcentraat/-isolaat)

Yoghurtpoeder

Wei- en melkpermeaatpoeder

WPC- / WPI-poeder (wei-proteïneconcentraat/-isolaat)

Weipoeder

GEA heeft tientallen jaren ervaring op het gebied van industrie, toegepaste technologie en ontwerp met betrekking tot de verwerking van zuivelbestanddelen. We zijn wereldwijd marktleider op het gebied van levering van complete verwerkingsinstallaties, met inbegrip van technologie voor ontromen, filtreren, warmtebehandeling, scheiden, drogen en verpakking, en onderdelen voor het vervaardigen van een verscheidenheid aan producten uit zuivelbestanddelen. Tot onze technologieën behoren een microfiltratiesysteem waarop patent is aangevraagd, en een in eigendom zijnde sproeidroogregeltechnologie voor het nauwkeurig regelen van het vochtgehalte van poeder van zuivelbestanddelen.

Door onze expertise op het gebied van ontwerp, constructie en installatie van complete systemen kan GEA naadloze, end-to-end verwerkingsoplossingen bieden voor een grote verscheidenheid aan producten op basis van zuivelbestanddelen, van grote volumes eiwitpoeders tot specifieke derivaten voor gespecialiseerde markten. 

GEA kan toezicht houden op het volledige ontwerp- en constructieproces van de installatie, van concept tot ingebruikstelling en overdragen van de productie. En omdat we nauw samenwerken met onze klanten, kunnen we er samen voor zorgen dat alle mogelijke problemen zijn aangepakt en dat aan alle verwachtingen wordt voldaan, van de mogelijke effecten van mechanische verwerking op de productkwaliteit, tot de efficiëntie, duurzaamheid, hygiënische werking en automatisering van de installatie. 

Onze serviceteams kunnen onze klanten wereldwijd ondersteunen met op maat gemaakte trainingsprogramma’s, reserveonderdelen en onderhoud, optimalisering van de installatie en upgrades, zodat klanten kunnen voldoen aan toekomstige wensen op het gebied van de verwerking van zuivelbestanddelen.

GEA OptiPartner procesoptimalisering

Featured

GEA OptiPartner

GEA OptiPartner combines GEA’s process know-how with operational expertise to optimize the productivity of spray drying plants for powder production.
Poedertestfaciliteiten

Lactoferrine uit melk voor voeding en gezondheid

Melk is een geweldig voedingsmiddel dat tal van belangrijke voedingscomponenten bevat. En hoewel we vooral onze veestapels, groot en klein, bijzonder dankbaar zijn voor deze voedzame lekkernij, kan de sector, dankzij een aantal slimme ontwikkelingen van GEA de belangrijkste melkbestanddelen extraheren en omzetten tot hoogwaardige producten die de voedingswaarde van vele verschillende voedingsmiddelen en supplementen een boost kunnen geven.
Aan het werk met Arla Foods om beter voedsel te produceren voor onze kinderen

GEA customer story – GEA helps Arla producing highest quality infant nutrition ingredients.

GEA delivered a high quality lactose production facility/plant for Arla Foods Ingredients.
 Man Making Shake After Exercise At Home

Het beste uit micellaire caseïne halen

Consumenten hebben een veel grotere belangstelling voor alle aspecten van gezondheid en welzijn en zijn zich steeds meer bewust van het belang van een evenwichtige voeding. Dit met inbegrip van de essentiële rol die eiwitten spelen bij de groei, het onderhoud en het herstel van elk type weefsel in het lichaam.

Soortgelijke video's

Implementation of GEA OptiPartner

GEA SaniX concentrate heater

GEA OptiPartner Performance Care

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door u in te schrijven op nieuws van GEA.

Neem contact met ons op

Wij zijn er om u te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we uw vraag beantwoorden.