Centrifuge
Separators voor melkafroming
Hedendaagse separatorinstallaties met geïntegreerde cleaning-in-place (CIP)-systemen kunnen 24 uur per dag draaien. Alle beschikbare GEA separatoren kunnen continu worden bediend en bieden de hoogste productveiligheid en efficiëntie en vertegenwoordigen een geavanceerde centrifugetechnologie.
Afroomseparatoren met GEA hydrosoft-toevoersysteem
Dwarsdoorsnede hydrohermetische toevoer
Het hydrasoft-toevoersysteem combineert de voordelen van het GEA softstream-systeem met die van het hydrohermetische toevoersysteem. Het combineren van deze systemen maakt een zeer voorzichtige versnelling van het product mogelijk tegen een lage druk. Het systeem biedt een hoge mate aan flexibiliteit op het gebied van toevoercapaciteit. Door de centripetale pomp voor room die zich boven in het systeem bevindt en die wordt ondergedompeld in de room tijdens productie, wordt de inlaatkamer hydrohermetisch afgesloten van de buitenlucht. Er kan daardoor geen lucht bij het product komen. De vaste toevoerbuis laat het product in het centrum van de roterende verdeler stromen. Het centrum bevat geen ribben en vermijdt beschadiging van het product. Het product wordt voorzichtig door het centrum gevoerd tot in de stijgende kanalen van het schotelpakket waar het wordt gescheiden in magere melk en room.
Deze GEA separatoren bieden de volgende voordelen
- Maximale beschikbaarheid: hoge doorvoer, hoge efficiëntie, zeer economisch, universele oplossing
- Flexibele integratie: flexibele verwerking, hoge productkwaliteit
- Innovatieve productbescherming: voorzichtig doorvoersysteem, voorzichtige productbehandeling
- Intelligente apparatuur: eenvoudige werking, uniforme lossing van vaste stoffen, optimale opbrengst
- Zeer economisch: lage onderhoudskosten, lage bedrijfskosten, weinig waterverbruik, lage energiebehoefte
- Absolute robuustheid: gemakkelijke bediening, onderhoudsvriendelijk, duurzaam
Verhoogde eiwitopbrengst met GEA proplus
De afromingsseparatoren kunnen optioneel worden uitgerust met het proplus-systeem. Met proplus kunnen de los-intervallen tijdens de productie zesvoudig worden verlengd in vergelijking met conventionele afromingsseparatoren. Het resultaat is een aanzienlijke boost in de eiwitopbrengst uit de gebruikte rauwe melk door een consistente verliesminimalisering tot 75 %. Bovendien is er sprake van een kostenverlaging voor afvalwater, onderhoud en slijtage.
Koude melk
Koude melkafscheiding door GEA-procool
Koude melkseparator
GEA-procool
Zuivelbedrijven, vooral in de VS, Mexico, Australië en Nieuw-Zeeland, gebruiken steeds meer koude melkscheiding voor afroming.
Door melk op deze manier te scheiden kunnen zuivelbedrijven voor producten als melkpoeder en drinkmelk voldoen aan de kwaliteitseisen van hun klanten. Koude melkscheiding met GEA-separatorprocool beantwoordt deze eisen, zowel met de fysische als de microbiologische eigenschappen van deze producten.procool staat ook voor een nieuwe, permanente, optimale efficiëntie over het hele scheidingsproces van koude melk.Minimale energie-inbreng, maximale productkwaliteit
Voor de ontwikkeling van de procool is gebruik gemaakt van 110 jaar ervaring in de melkverwerkingsindustrie en technologisch leiderschap in mechanische scheidingstechnologie. procool brengt de algehele voordelen van koude melkscheiding volledig tot ontplooiing:
- Verbetering van de bacteriologische aard van het eindproduct door koude behandeling van de rauwe melk
- Energiebesparingen omdat er geen hitte nodig is
- Minder denaturatie van eiwitten (WPNI ≥ 6mg N/g)
- Productie van specifieke producten volgens de specificaties van de klant
Machineportfolio
Technische kenmerken en capaciteitenGEA biedt separatoren met vlakke riemaandrijving (types MSE, GEA ecocream en GEA milk Skimmer pro) en geïntegreerde rechtstreekse aandrijving (type MSI). Onze zelfreinigende separatoren zijn bedoeld voor toepassingen met een continue verwerking. De scheiding vindt plaats in de disc stack; de vaste stoffen worden afgescheiden in de vasthoudruimte voor vaste stoffen.Capaciteiten
Type MSE:
- Ontroming: 10.000 - 60.000 l/u
- Koude melkafroming: 3000 l/u - 50.000 l/u
- Standaardisering: 10.000 - 75.000 l/u
- Roomconcentratie: 2000 - 25.000 l/u
- Concentratie en fijne filtering van boterolie: 1000 - 21.000 l/u
Type GEA ecocream:
- Ontroming: 3000 - 10.000 l/u
- Standaardisering: 3000-15.000 l/u
- Roomconcentratie: 1000 - 2000 l/u
Type GEA milk Skimmer pro:
- Ontroming: 2000 l/u - 5000 l/u
- Standaardisering: 2000 l/u - 7500 l/u
Type MSI:
- Ontroming: 10.000 - 60.000 l/u
- Standaardisering: 10.000 - 75.000 l/u
- Roomconcentratie: 2000 - 25.000 l/u
Standaard afleveringsdoel
Types MSE / MSI / ecocream:
- 3-fasige AC-motor
- Fundatie frame
- Speciaal gereedschap
- Basis reserveonderdelen
- Transmissieolie
Aanvullend voor type MSI:
- Motorcontrole (MCC)
- GEA conditiebewaking voor pro-actief onderhoud
Aanvullend voor type ecocream:
- GEA proplus-systeem voor langdurige los-intervallen
Type
GEA milk Skimmer pro:
- GEA hydrostop-systeem:
- Automatische lossing van vaste stoffen op volle trommelsnelheid en open invoer. Dit maakt het mogelijk de machine in het CIP-proces te integreren.
Reserve onderdelen voor inbedrijfstelling:
- Smeermiddelen en dichtingen voor inbedrijfstelling
- Set afdichtringen voor trommel bovenzijde
- Vlakke riem
- Initiële vulling van smeerolie
Speciaal gereedschap
- Set speciaal gereedschap voor demonteren en monteren van de machine.
Opties
Types MSE / MSI / ecocream:
- Opvangtank voor lossingen van de machine
- Invoerstroomregeling
- Tegendrukregeling
- Roomregeling
- Procescontrole (PLC)
Aanvullend voor types MSE/MSI:
- GEA standomat voor roomvetgehalte en melkstandaardisering
- GEA proplus-systeem voor langdurige los-intervallen
Aanvullend voor type MSE:
- Motorcontrole (MCC)
- GEA conditiebewaking voor pro-actief onderhoud
Aanvullend voor type MSE (koude melk):
- Voorverwamer voor aanpassing van de producttemperatuur
Type milk Skimmer pro:
Kleppen:
- Set handmatige kleppen en indicatie-instrumenten voor het aanpassen van de toevoer, lossingsdruk voor magere melk en roomstroom en continue standaardisering van melk en roomvetgehalte. Melkreiniging (volledige hermenging) en volledige afroming zijn tevens mogelijk.
Besturingssysteem:
- Handmatige motorstarter
Milk skimming separator series MSI
Resource efficient solution
As one of our most resource-efficient solutions, our Dairy Separator Series MSI carries the Add Better label.*
The GEA Advanced Water Supply optimization concept is an example of how further savings potential can be unlocked at any point within the process chain. In this case, it is the smart reduction of the consumption of cooling and operating water without any negative impact on performance.
With optimized control matched to the technical conditions, it is possible to optimize the consumption of operating water for a self-cleaning centrifuge as well as the cooling water for the direct drive, the hood, and the solids catcher, resulting in water savings of minimum 48%.
*The Add Better label relates to the serial product Dairy Separator MSI, released in November 2023.
The comparison refers to its predecessor model, the MSI series without GEA Advanced Water Supply.
Treat your product gently
GEA hydrosoft feed system
The stationary feed pipe allows the product to flow into the centrally located bore of the rotating distributor. A feed system without a hydrohermetic disk at the end of feed pipe would create high shear forces, which would destroy the fat globules, i.e. they become smaller. The smaller the fat globules are, the more difficult it is for the centrifuge to separate them from the skim milk, resulting in fat losses via the skim milk discharge.
GEA skimming separators with hydrosoft feed system feature a hydrohermetic disk at the end of the feed pipe, which prevents air contact of the product, eliminating friction between the ambient air and the liquid. Thus, the fat globules are not destroyed and can be properly separated from the skim milk.
Verhoogde eiwitopbrengst met GEA proplus
De afromingsseparatoren kunnen optioneel worden uitgerust met het proplus-systeem. Met proplus kunnen de los-intervallen tijdens de productie zesvoudig worden verlengd in vergelijking met conventionele afromingsseparatoren. Het resultaat is een aanzienlijke boost in de eiwitopbrengst uit de gebruikte rauwe melk door een consistente verliesminimalisering tot 75 %. Bovendien is er sprake van een kostenverlaging voor afvalwater, onderhoud en slijtage.
With GEA proplus you can obtain up to 3 times less shots, up to 3 times less sludge volume, a high reduction of product waste and you can save up to 28% water.
Downloads
Aanverwante producten
GEA proplus
GEA proplus verlengt de lossingsintervallen van separatoren van 20 – 30 naar wel 90 minuten. Dit zorgt voor toegevoegde waarde, een aanzienlijke verhoging van de eiwitopbrengst uit de gebruikte hoeveelheid melk en een duidelijke vermindering van het waterverbruik en het afvalwater.
Automation & Controls Separation
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
Serviceproducten
GEA EffiClean
EffiClean disk cleaning for centrifuges in mineral oil applications
IInternationaal reparatienetwerk voor GEA-centrifuges
Correctieve reparaties voor uw GEA-separatoren en decanters
Remote FAT’s voor GEA centrifuges
Is een FAT (Fabrieksacceptatietest) van uw centrifuge ter plekke niet mogelijk door de huidige reisbeperkingen, een heel strak schema of andere urgente redenen? Bent u altijd op zoek naar manieren om bedrijfsprocessen te digitaliseren en duurzaam tijd en geld te besparen? Ook hierin staan we u bij met de professionele kwaliteit die u van ons gewe...
Gerelateerde video's
Direct drive. Direct Impact. Separators with exchangeable direct drives.
GEA EngySpeed – for resource-saving milk skimming
Let’s get connected – digital solutions for GEA centrifuges
GEA-inzichten
Veranderingen op het gebied van verpakking van levensmiddelen: Vier trends
Thermovormen speelt al geruime tijd een centrale rol in de verpakking van levensmiddelen. Nu staat het voor een ingrijpende verandering. Naarmate de regelgeving strenger wordt, materialen zich verder ontwikkelen en de kosten stijgen, moeten vorm-, vul- en sluitlijnen meer doen dan alleen betrouwbaar functioneren – ze bepalen nu hoe voedingsmiddelen vers, betaalbaar en recyclebaar blijven. Bekijk de belangrijkste trends op het gebied van thermovormen die bepalend zijn de verpakking en bezorging van levensmiddelen.
Fruitopslag bij Betko: controle van piekoogst tot wereldwijde levering
Van de boomgaarden aan de Kaap naar de schappen in 40 landen: het Zuid-Afrikaanse pakhuis Betko heeft een bedrijf opgebouwd dat draait om versheid, timing en betrouwbaarheid. Dankzij koeltechnologie met gecontroleerde atmosfeer van GEA, kan het bedrijf nu appels en peren tot wel 14 maanden bewaren en het energieverbruik met 20% verminderen, met een partnership dat al meer dan 30 jaar duurt.
