Alimenti liofilizzati per animali domestici
Chiunque possieda un animale domestico desidera il meglio per il suo fedele amico e l'incremento della ricchezza in molte parti del mondo ha favorito la diffusione degli alimenti liofilizzati per cani e gatti come prodotti di alta qualità. Ciò vale in particolare per gli alimenti crudi, ormai sempre più ritenuti un'alternativa più sana ai prodotti cotti, in quanto conservano le loro proprietà nutrizionali naturali, con meno sale e senza additivi.
Reshaping the future of pet food freeze drying
Freeze drying is reshaping the future of premium pet food by offering the ability to deliver safe, nutritious, high-value products without the need for preservatives or heat treatment. To enable you to appeal to both pet owners and retailers, GEA brings together proven, high quality solutions, deep industry knowledge and a comprehensive understanding of customer needs - empowering you to meet the rising demand for minimally processed nutrition at the lowest possible total cost of ownership. Whether you’re creating a new line or scaling up production, we’ll work with you to design a solution that delivers consistency, safety and quality with every batch.
Raw meat
High-protein, nutrient-rich raw meats - such as beef, chicken and turkey - retain their natural integrity and appeal, supporting the raw food movement with added convenience and safety.
Kibbles
Balanced, freeze-dried kibble combines meat, grains and vegetables for an all-in-one meal solution that’s easy to store, transport and portion.
Treats
From biscuits to protein bites, freeze-dried treats maintain their taste and texture while offering extended shelf life and easy portability.
Flexibility that delivers in pet food manufacturing
Freeze drying is ideal for a wide range of pet foods and treats, from high-meat raw products like chicken, beef and turkey - whether natural, minced or formed - to kibble blends containing 5-15% meat alongside vegetables, grains and essential nutrients. It’s equally effective for snacks like biscuits and mixers, as well as high-protein treats such as bars. This flexibility allows manufacturers to deliver nutritious, shelf-stable and convenient products that meet the expectations of today’s pet owners.
The popularity of Biologically Appropriate Raw Food (BARF) continues to rise, and pet owners are drawn to its reported benefits, such as improved digestion, better dental health, shinier coats and fewer allergies. Raw foods, however, can be messy, inconvenient and difficult to store. Freeze drying solves these challenges. The process retains the raw nutritional value of ingredients while improving shelf life and ease of handling. While the product remains raw, it is lightweight, portable and easy to rehydrate - which is perfect for time-poor owners with busy lifestyles.Why freeze drying?
Freeze-dried pet food delivers wide-ranging benefits:
- Enables clean-label formulations with no preservatives
- Long shelf life without refrigeration
- Lightweight and easy to store, ship and display
- Consistent product quality with minimal nutrient loss
- Supports premium product positioning and higher margins
- Easier to handle and package compared to frozen raw food
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How freeze drying of pet food works
Want to see the science behind freeze drying in action? Watch our video to explore how moisture is removed under vacuum, allowing raw pet food to retain nutrients, flavor and shelf life without cooking or additives.
Sebbene gli alimenti secchi per animali domestici abbiano goduto di grande popolarità per molti anni, la liofilizzazione sta ora diventando un'opzione ritenuta sempre più valida per il mercato dei prodotti di qualità. La liofilizzazione rimuove quasi tutta l'umidità dal prodotto in condizioni di vuoto estremo (fino al 3-5%). Ciò aumenta notevolmente la durata di conservazione e permette l'essiccazione a una temperatura molto bassa rispetto ad altri alimenti secchi, consentendo ai produttori di creare nuovi prodotti che possono essere conservati chiusi, a temperatura ambiente, per anni, senza deteriorarsi. Poiché il prodotto è esposto solo a basse temperature, la liofilizzazione ne conserva maggiormente le caratteristiche nutrizionali, per un alimento più sano.
Alimenti liofilizzati crudi per animali domestici
Anche gli alimenti crudi (Biologically Appropriate Raw Food (BARF)) per animali domestici stanno diventando sempre più popolari. Chi possiede animali domestici ritiene che siano molti i benefici derivanti da un'alimentazione con cibi crudi, tra cui: migliore digestione, migliore salute dentale, più facile controllo del peso, pelo più lucido, riduzione delle allergie, sistema immunitario più forte e meno problemi comportamentali.
Sebbene molti siano consapevoli dei vantaggi dei cibi crudi, le difficoltà di gestione e conservazione di questi alimenti possono scoraggiare alcuni proprietari di animali. La liofilizzazione rappresenta invece un'alternativa semplice e veloce. Il processo di liofilizzazione non cuoce né tratta termicamente l'alimento, che rimane quindi crudo. Il prodotto può essere ricostituito semplicemente aggiungendo acqua. Questo rende lo molto più facile da gestire sia per i rivenditori che per i consumatori ed è particolarmente utile per chi viaggia con i propri animali domestici. Inoltre, il gusto del cibo crudo liofilizzato è apprezzato dalla maggior parte degli animali domestici, anche i più esigenti.
Tipi di alimenti liofilizzati per animali domestici
È possibile liofilizzare un'ampia gamma di alimenti e bocconcini per cani e gatti. Tra questi rientrano, ad esempio, pollo, manzo, tacchino, ecc. crudi (95% di carne, al naturale o macinata e formata), carne cotta, crocchette, snack, come biscotti e mixer, e prodotti speciali, tra cui le barrette proteiche. Le crocchette sono in genere costituite per il 5-15% da carne con verdure, cereali, fibre, vitamine e minerali essenziali.
Tecnologia, impianti pilota e attrezzature per prove GEA
GEA fornisce attrezzature e linee complete per la preparazione di prodotti alimentari per animali domestici, che includono taglio, miscelazione, emulsione e formatura, congelamento, liofilizzazione e confezionamento. Il know-how di GEA aiuta i clienti a sviluppare sistemi di produzione efficienti, sostenibili e di alta qualità con la massima flessibilità e il minimo impatto sull'ambiente.
L'impianto pilota RAY® offre ai produttori una vasta gamma di attrezzature di prova per sviluppare nuovi prodotti e perfezionare i processi di liofilizzazione. In questo modo è possibile raccogliere dati precisi e ottimizzare importanti parametri di processo per passare senza problemi a una produzione industriale. Gli ingegneri e i tecnici di GEA lavorano a stretto contatto con i clienti durante l'intero processo di prova, per introdurre sul mercato nuovi prodotti in modo rapido e redditizio.
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