Caffè e tè pronti da bere
Caffè cold brew
Oggi, i tempi della semplice 'tazzina di caffè' sono superati. Le varietà e preparazioni di caffè attualmente disponibili consentono a ognuno di noi di scegliere la miscela che più si addice al proprio stato d'animo del momento. E questo può significare prendersi il tempo per macinare i chicchi freschi, inserire una cialda in una macchina automatica, prendere il bollitore e un barattolo di caffè istantaneo o cercare in frigorifero una lattina o un cartone di caffè pronto da bere.
Premium cold brew coffee manufacturing at industrial scale
Cold brew coffee is taking a top spot in our homes, stores, cafes and restaurants. We’ve spent years getting to understand growing global markets and cold brew applications and have developed a new generation of technologies that allow manufacturers to step up from small-scale, niche production to the highest quality cold brew coffee manufacturing at industrial scales. We’ll partner our knowledge with your creativity to design, fine tune and install top performing equipment for aroma extraction, and much more.
Explore the opportunity
Consumers love the smooth, distinctive flavors of premium cold brew. Our large-scale cold brew production systems, process expertise and support will help you unlock opportunities to scale up for growing global markets.
See the technology
Our extraction systems are engineered to give you reliable performance and consistent, flavorful extracts. Learn how GEA technology and cold brew process knowhow combine to enable efficient industrial cold brew production.
Plan your cold brew project
Turn your cold brew idea into production reality. From feasibility evaluation and testing to plant planning and implementation, we’ll work with you at every stage to design the right setup.
Evolving cold brew from craft to commercial production
Consumers are increasingly turning to cold brew coffees as great tasting, low acidity alternatives to their regular coffees, and as a perceived healthier option to sugar-laden energy drinks. The global market for premium cold brew extracts and RTD products that align with our busy, health-focused lifestyles is opening up a wealth of opportunities for producers to embrace technology and translate consumer demand into commercial-scale processes that guarantee cold brew quality, taste, and consistency.
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Where cold brew knowledge and technology meet
GEA test engineer and coffee process specialist Dorte Lassen gives us some great insight into why cold brew coffee is becoming so much bigger than barista brewing, and how GEA technologies can help unlock commercial opportunities, and great quality.
Dedicated test center for cold brew processing
At our dedicated test center in Copenhagen, GEA experts can work with you to test your coffees and processes on pilot scale CONTEX and CARINE® systems. We can fine tune process parameters to create precisely defined extracts for you to evaluate in your own time. Our specialists can answer all your questions, provide advice and process expertise, whatever you need to know. We even offer rental units so you can carry out extended testing at your own site, before making the decision to invest. Contact us today to find out more.
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Chiudisacchi
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Confezionamento con gas inerte (confezionamento in atmosfera modificata/MAP)
La tecnologia di confezionamento in atmosfera modificata (MAP) GEA aiuta i clienti ad estendere la durata dei loro prodotti in polvere. Rimuovendo l'ossigeno dalla polvere e sostituendolo con gas inerte, il sapore di un prodotto in polvere viene conservato per un periodo maggiore.
Confezionamento in atmosfera modificata (M.A.P.)
I clienti che desiderano preservare l'aroma dei loro prodotti caseari e alimentari in polvere possono utilizzare la nostra tecnologia di confezionamento in atmosfera modificata (M.A.P.) per i loro impianti di confezionamento e movimentazione delle polveri.
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