Bières et panachés
Bière
La soif de bière mondiale crée un marché en pleine expansion axé sur le client. Dans le monde entier, des brasseries de toutes tailles et spécialités font confiance aux technologies de procédé GEA pour brasser leur lager et pilsner, IPA, bitter, ale et stout. Mais cette bande internationale de buveurs de bière qui attire de plus en plus d’adhérents n’entend pas se contenter de bières traditionnelles. Les consommateurs avertis réclament des bières de qualité, avec des recettes innovantes qui intègrent de nouveaux ingrédients. Quelle que soit votre recette, marque ou capacité, l’objectif de GEA est de vous fournir des solutions qui vous aideront à créer des produits porteurs et à mettre au point des procédés plus efficaces, plus rentables et plus écologiques.
Construire de nouvelles brasseries pour aujourd’hui, et pour demain
Nous sommes conscients de l’énorme concurrence qui règne sur les marchés mondiaux de la bière. En tant que brasseur, votre rôle est d’offrir la qualité qu’exigent des consommateurs avertis, tout en restant flexibles pour réagir aux changements rapides des tendances, avec des marges bénéficiaires toujours plus serrées. En vous associant avec GEA, nous mettrons à votre disposition notre connaissance de l’industrie et notre expertise en matière de procédés de réputation mondiale, pour vous proposer des composants sur mesure et des solutions clés en main qui vous aideront à optimiser la configuration de votre brasserie, quelle que soit sa taille. Nos vastes capacités techniques nous mettent dans une position unique pour construire des brasseries qui répondront aux contraintes budgétaires les plus diverses, tout en vous laissant des opportunités de croissance et d’expansion. Le pack de services GEA couvre tout, depuis la conception du projet et l’ingénierie, la fabrication, la livraison et l’installation, jusqu’à l’automatisation, l’entretien des équipements et le dépannage sur site ou même à distance, afin que vous ne soyez jamais livré à vous-même.
En résumé, les technologies GEA couvrent toutes les phases de la transformation :
- Manipulation des matières premières
- Salle à brasser
- Fermentation et maturation
- Récupération de la bière
- Désalcoolisation
- Cuves de bière claire
- Palettisation et dépalettisation
Focus sur le développement durable à long terme et sur un avenir plus vert
L’industrie brassicole mondiale cherchant à passer au vert, notre objectif est de vous aider à assurer votre durabilité sur le long terme, ainsi que votre réussite économique future. Contactez-nous pour découvrir comment les technologies de GEA peuvent vous aider à améliorer votre empreinte écologique, en réduisant les ressources et la consommation d’énergie et d’eau, là où cela est possible, et en diminuant le gaspillage et les émissions. Nous sommes conscients qu’une taille unique ne peut pas convenir à tous les sites, c’est pourquoi nos experts et chefs de projet adaptent les solutions GEA en tenant compte de votre environnement local, des ressources et des infrastructures de transport, ainsi que des contraintes économiques et écologiques auxquelles vous êtes confronté.
Veiller aux moindres détails
L’art du brassage dépend de procédés interconnectés complexes, qui ont tous un impact sur les propriétés et la qualité finales du mélange. Cela signifie que vous ne devez absolument rien laisser au hasard. Chez GEA, nous examinons à la loupe tous vos points faibles, même minimes, pour mieux développer des composants et des équipements qui prennent en compte chaque détail, pour chaque phase du procédé de brassage, du concasseur aux collecteurs de soupapes des cuves de bière claire.
Bières artisanales, de spécialité et désalcoolisées
La créativité des petites brasseries artisanales et de niche nous a incités à trouver des solutions que vous pouvez utiliser pour tester de nouveaux concepts de procédés et de nouvelles recettes alléchantes, des infusions au houblon et mélanges aux arômes de fruits, jusqu’aux bières artisanales désalcoolisées. Nous voulons vous aider à faire de votre imagination une réalité à laquelle tous porteront un toast !
Goûtez les eaux et prenez une longueur d’avance
Nous ne nous contentons pas de fournir des équipements et des composants, nous voulons aussi vous faire profiter de toute notre expertise GEA. Pourquoi ne pas vous informer plus en détail sur nos centres d’excellence globaux, où vous pourrez tester les équipements GEA, puiser dans l’expertise de nos ingénieurs et spécialistes process, pour peaufiner vos procédés nouveaux et existants et travailler à échelle avant d’investir dans une technologie à échelle commerciale. Nous sommes là pour cela.
Produits et technologies
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Automatisation des procédés
En tant qu’intégrateurs de systèmes, nous associons notre savoir faire en matière de technologie de process et d'engineering aux logiciels de contrôle commande et de supervision développés par des leaders du marché.
Bloc de compression pour homogénéisateur
Les têtes de compression de GEA constituent le cœur des homogénéisateurs, car elles activent le processus d'homogénéisation en pompant le produit à haute pression jusqu'à ce qu'il s'écoule dans la vanne d'homogénéisation.
Brewhouse - Mash house
We offer a comprehensive portfolio that includes all major brewhouse / mash house technologies like milling, mashing, lautering, wort treatment and distilling, as well as the full range of automation and service solutions.
Convertisseurs de sucre
Autres applications
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GEA Insights
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Comment SmartParc réécrit les règles de la production agroalimentaire
Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
Le terrain de jeu de la science agroalimentaire
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.
