Bières et boissons aromatisées à base de bière
La capacité d’appliquer des procédés liquides rationnels, de garantir des produits de qualité supérieure et de s’adapter rapidement aux besoins d’un marché en évolution constante, est essentielle pour réussir dans l’industrie mondiale hautement concurrentielle du brassage.
Pour qu’une installation remplisse les exigences des marchés du brassage et de la clientèle, elle doit être conçue selon les dernières normes technologiques de procédé, c’est-à-dire prendre la forme d’un système extrêmement flexible pouvant faire l’objet d’optimisations régulières en vue d’assurer la fiabilité et la sécurité du produit.
Une vraie connaissance approfondie des produits et des procédés en général, et de l'art du brassage en particulier, est une condition préalable à cette flexibilité. Tout comme le sont la capacité d’innovation et, bien sûr, une ingénierie de précision supérieure dans la fabrication et le montage des pièces.
Fournisseur leader de composants, systèmes et services pour la technologie du procédé de brassage, GEA compte parmi ses clients l’ensemble des principaux brasseurs mondiaux. En nous choisissant pour partenaire, nos clients bénéficient de deux avantages qui vont de pair : GEA est aussi bien capable de concevoir et réaliser des installations personnalisées clés-en-main, que de fournir et mettre en service des composants individuels pour optimiser le fonctionnement de systèmes existants.
Le savoir-faire à 360° des ingénieurs et des chefs de projet de GEA est la garantie que votre brasserie sera prête pour la production dans les délais et ressemblera et fonctionnera comme vous l’imaginiez et le prévoyiez. En adoptant une approche conceptuelle dès les premières phases, nous sommes en mesure d’assurer des coûts globaux d’exploitation minimaux, que ce soit au niveau de la brasserie, de la zone de procédé froid ou encore des consommations ou de l’automatisation des procédés.
Applications
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En tant qu’intégrateurs de systèmes, nous associons notre savoir faire en matière de technologie de process et d'engineering aux logiciels de contrôle commande et de supervision développés par des leaders du marché.
Les têtes de compression de GEA constituent le cœur des homogénéisateurs, car elles activent le processus d'homogénéisation en pompant le produit à haute pression jusqu'à ce qu'il s'écoule dans la vanne d'homogénéisation.
We offer a comprehensive portfolio that includes all major brewhouse / mash house technologies like milling, mashing, lautering, wort treatment and distilling, as well as the full range of automation and service solutions.
GEA propose une large gamme de composants auxiliaires destinés aux homogénéisateurs et visant à élargir les services supplémentaires de la technologie de l'homogénéisation et à améliorer la souplesse d'utilisation. À cet égard, les dispositifs périphériques reflètent la vision écologique de l'entreprise avec une conception dont le ...
La demande de café connaît une croissance rapide. Découvrez comment la technologie d'extraction continue de GEA booste le rendement, préserve les arômes et économise des ressources.
L'impact du réchauffement climatique est de plus en plus visible dans le monde entier. Les villes de toutes tailles sont confrontées au même défi : fournir à leurs communautés de la chaleur fiable et bon marché, qui soit issue de sources durables. GEA a échangé avec un spécialiste du secteur, Kenneth Hoffmann, Directeur Pompes à chaleur chez GEA Heating & Refrigeration Technologies, pour savoir comment lutter plus rapidement contre le réchauffement de notre planète.
Quelque chose a attiré l'attention de Thomas, éleveur de son état. Au lieu d'effectuer une énième démonstration produit, GEA a présenté ses dernières innovations en utilisant la réalité augmentée (RA). Cette initiative était le point de départ d'un projet de plus grande ampleur : la ferme numérique interactive de GEA.