Liofilizador RAY® Plus

El flujo mejorado dentro de la cámara del RAY Plus permite utilizar menos energía en la trampa de vapor sin reducir la capacidad.
La unidad RAY Plus incorpora una cámara de autodrenaje rediseñada que le permite limpiar el liofilizador a fondo y con eficacia.
Aumente su rendimiento de liofilización. La unidad RAY® Plus ofrece un 30% más de capacidad y, por tanto, una mayor productividad en cada ciclo.

Nuestra innovación, a su manera
Rediseñada de arriba abajo pensando en el usuario, la unidad RAY® Plus presenta una interfaz de usuario intuitiva, fácil de usar y compatible con el acceso remoto. Esto, combinado con el completo sistema de control con gestión de recetas e informes de lotes, hace que el funcionamiento diario sea muy simple.

Tomates liofilizados, kiwis liofilizados, carne cruda liofilizada, naranjas liofilizadas y col rizada liofilizada.

Una instantánea de la escalabilidad de los liofilizadores

Boletín sobre liofilización

La planta de liofilización por lotes RAY® está diseñada para la producción de productos de pequeño a mediano volumen, como café y té instantáneos, fruta liofilizada, verduras, carne, marisco y comidas preparadas. También está disponible en formato completamente sanitario para el secado por congelación de bacterias, enzimas y otros productos bioac...

La planta piloto RAY® (RAY® PP) de GEA es un liofilizador basado en lotes que está diseñado para procesar productos alimentarios genéricos, como café instantáneo, fruta, verduras, carne, mariscos y alimentos para mascotas, además de productos muy sensibles como bacterias de ácido láctico, enzimas y lactoferrina.

Para una óptima congelación de alimentos sensibles, bebidas e ingredientes derivados de fermentación, la inmersión en nitrógeno líquido ofrece distintas ventajas. El congelador de nitrógeno líquido fácil de usar de GEA suministra gránulos estables, uniformemente congelados, con flujo libre.

Solutions to improve plant performance, safety, process control and sustainability in freeze drying.
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.