Sala de cocción Craft
Desde las recetas de cerveza por infusión de una sola etapa hasta los sofisticados regímenes multietapa de maceración por decocción, GEA le proporciona las tecnologías y equipos adecuados para que produzca su cerveza de la manera que desea. Nuestros versátiles sistemas se pueden encontrar en todas partes, para producir la cerveza dorada Trappist en Bélgica, la galardonada cerveza rubia India en Norteamérica, las auténticas cervezas de trigo en Alemania, las Stouts irlandesas, las Pilsener checoslovacas, las Porters bálticas y muchas otras variedades.
Las soluciones de elaboración de cerveza artesana de GEA también han demostrado una perfecta adaptación en pequeñas cervecerías que han dejado atrás sus inicios utilizando ahora sistemas de elaboración de cerveza más eficientes y versátiles para mantener su éxito comercial y prepararse para un futuro crecimiento.
Products
Mostrar 4 de 7
Aireación de mosto con WORTSTAR™ Craft
El sistema semiautomático de aireación de mosto para soluciones de elaboración de cerveza artesana − DN 25 hasta DN 50
Cervecería artesana con GEA CRAFT-STAR® M
CRAFT-STAR® sobre plataforma para las cervecerías artesanas más pequeñas con un volumen de bombeo de 20 hl (17 bbl).
GEA CIP-STAR® Craft Station
CIP solutions that meet critical hygiene standards to ensure product safety at every point of the brewing process. The GEA CIP-STAR® Craft Station addresses the CIP requirements of all small to medium sized breweries.
GEA WORTSTAR Craft Wort Aeration
The semi-automatic wort aeration system for craft brewing solutions − DN 25 up to DN 50.
Downloads
Productos de servicio
GEA SAFEXPERT®
El innovador servicio de consultoría y diagnóstico de procesos.
GEA Brewhouse Performance Boost
Profundice en el proceso de elaboración de cerveza con GEA Brewhouse Performance Boost para identificar las áreas de mejora y conseguir ahorros.
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery es un software que supervisa el rendimiento de su fábrica de cerveza y proporciona información en tiempo real para ayudarle a tomar medidas correctivas de forma rápida y eficaz cuando sea necesario. De esta manera, GEA InsightPartner ayuda a incrementar la eficiencia y productividad de la planta cervecera y a mantener l...
Gestión Inteligente de Cocción del Mosto (IWM) GEA
Aproveche al máximo la energía en su sala de cocción
Gestión Multifuncional de la Clarificación (MLM) GEA
Gestión Multifuncional de la Clarificación GEA es un software desarrollado para la supervisión continua del proceso de clarificación que inicia intervenciones para optimizarlo en tiempo real. Compensa las variaciones de calidad de la materia prima para que el maestro cervecero no tenga que hacerlo manualmente.
Vídeos relacionados
Looking to the future of beer for our 150th
GEA Insights
Kytero 10 - los grandes cambios empiezan por lo pequeño
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
En el menú: huevos más sostenibles
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.
