Equipos a medida para una nutrición de primera

Líneas de proceso de ingredientes lácteos, diseñadas para el éxito

Nuestro negocio aquí en GEA es apoyar su impulso para crear ingredientes lácteos de alta calidad, nutritivos y funcionales, de forma eficiente y sostenible. Tanto si sus aplicaciones son grandes volúmenes de suero en polvo como si se trata de lactosa, lactoferrina o constituyentes lácteos funcionales especiales, podemos ofrecerle componentes higiénicos de alto rendimiento, además de equipos y líneas integrales respaldados por más de 100 años de experiencia en ingeniería y procesos lácteos de GEA. Háblenos de sus aplicaciones y retos, y juntos podremos diseñar, probar y ampliar sistemas que le darán grandes resultados, desde el primer día. 

Suero y proteínas de suero secados por atomización 

El mercado del suero y las proteínas de suero es diverso, y los productores deben establecer procesos finamente controlados para crear cada producto. Nuestros sistemas de procesado de lácteos están diseñados para proporcionarle una separación y un secado de proteínas energéticamente eficientes y sin fallos, con pérdidas mínimas, para que ofrezca a sus clientes productos en polvo de alta calidad, sin apelmazamiento, de fácil disolución y con las propiedades nutricionales adecuadas.
Procesado de lactosaUna cristalización definida con precisión, una purificación eficaz y un secado que ahorre recursos son consideraciones clave para los fabricantes de lactosa y de ingredientes lácteos que contengan lactosa. Centrados en dar respuesta a sus retos, hemos desarrollado tecnologías de bajo consumo energético y altamente configurables para procesar productos de lactosa de gran calidad, a cualquier escala.
Fabricación de queso en polvoCombinamos conocimientos clave con una amplia gama de tecnologías flexibles para la recepción de materias primas, y su fermentación, mezclado y secado, para que pueda crear distintos tipos de queso en polvo con diferentes materias primas, queso, suero, lactosa y proteínas hidrolizadas.
Líneas blanqueadoras de caféLos equipos de GEA son altamente configurables, por lo que podemos adaptar sistemas que le permitan fabricar de forma reproducible una gama de blanqueadores de café de fácil disolución, espumosos y no espumosos, con características de polvo predefinidas, incluidos el tamaño de las partículas y el contenido de grasa. 
Producción de caseína y caseinatos en polvoNuestra gama abarca casi todo el equipo y la experiencia que necesitará para establecer líneas eficientes para procesar una amplia gama de ingredientes de caseína y caseinato de gran pureza para mercados competitivos. Desde precipitadores y decantadores hasta torres de atomización, los sistemas de GEA pueden adaptarse a las necesidades de su producto, proceso y negocio.Líneas para la producción de membranas de glóbulos grasos de leche (MFGM) GEA tiene experiencia mundial en la configuración de sistemas basados en la centrifugación y filtración por membranas para aislar la membrana de glóbulos grasos de la leche en subproductos lácteos como el suero de leche, el suero de nata o el suero de queso, sin alterar la integridad de las grasas constituyentes, las proteínas y otros componentes de la membrana. Proteínas funcionalesNuestros expertos pueden trabajar con el cliente para probar, optimizar y ampliar procesos y equipos para la fabricación de nuevos tipos de productos y proteínas funcionales de origen lácteo ya existentes, como lactoferrina, lactoperoxidasa y proteínas hidrolizadas y fraccionadas.