Vinos y licores
Vino
El vino forma parte de nuestra cultura. La elaboración del vino comienza con la selección de la uva y termina con el embotellado del producto terminado. La producción puede dividirse en vinos naturales o espumosos, ambos con mosto como producto intermedio o terminado.
Procesos y sistemas innovadores para la elaboración económica de vinos
Aproximadamente la tercera parte del vino que se produce en el mundo pasa por equipos de GEA durante el proceso. Los viticultores de todo el mundo han confiado en la tecnología de procesos de GEA que garantiza la producción de vinos limpios y característicos, con procesos de fermentación uniformes, un tratamiento delicado del producto y el máximo rendimiento.
Al igual que los viticultores, estamos a favor de utilizar la innovación en beneficio de la tradición. Durante más de cien años, nuestros clientes se benefician de nuestra experiencia, desde la integración individual de equipos al establecimiento de líneas de proceso completas que fijan los estándares mundiales en términos de rendimiento, economía y funcionamiento respetuoso con el medio ambiente.
Nuestra tecnología de procesos más eficaz aporta valor extra a cada paso del proceso.
Productos y tecnologías
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Bombas higiénicas
GEA Hilge ofrece una gama versátil de bombas centrífugas y de desplazamiento positivo para una amplia variedad de aplicaciones sensibles en las industrias de bebidas, alimentaria y farmacéutica.
Centrífuga decantadora
El decantador entra en acción en cuanto el contenido de sólidos en la suspensión que debe procesarse es especialmente alto. Estas máquinas ofrecen una alta eficiencia de aclarado y una máxima deshidratación, además de separar líquidos con la extracción simultánea de sólidos. Los principales requisitos, en este sentido, son una alta velocidad del ...
Columnas de envasado y bandejas
Las columnas son el núcleo de cualquier planta de destilación.
Disolventes de azúcar
La disolución de azúcar granulado es una alternativa económica interesante a la compra de azúcar líquido. Con sus disolutores de azúcar, GEA ofrece esta tecnología personalizada para cualquier aplicación. Tanto de modo continuo como en el tanque. En frío o en caliente – podemos solucionarlo.
Otras aplicaciones
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GEA Insights
Kytero 10 - los grandes cambios empiezan por lo pequeño
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
Cómo un robot de ordeño cambió la vida de una madre
La vida de Michele Schneider dio un giro inesperado cuando se casó con Virlei, un aspirante a ganadero, y ambos fundaron la explotación lechera Fazenda Inovação Schneider Milk en Brasil. Aunque era una recién llegada a la ganadería lechera, Michele vio crecer rápidamente su pasión por los animales y la granja. Y también su carga de trabajo.
En el menú: huevos más sostenibles
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.
