La producción y el consumo de vino espumoso ha crecido significativamente en el mundo en el transcurso de los últimos años y ha llegado a ser cada vez más popular. En algunos segmentos del mercado y en algunos mercados, ha llegado a ser incluso la bebida de tendencia.
El espumoso es un vino con niveles importantes de dióxido de carbono, que es el encargado de generar burbujas, siendo el champán el ejemplo más clásico de este tipo de vino.
GEA ofrece soluciones personalizadas desde el mismo principio del proceso, pasando por la fermentación y la concentración por congelación al llenado y al empaquetado final.
Puede confiar en nuestras tecnologías innovadoras y equipos como clarificadores hidroherméticos utilizados con éxito tanto en la clarificación de vinos espumosos como en las distintas etapas del proceso de elaboración del champán.
Productos y tecnologías
Mostrar 4 de 20
Bombas higiénicas
GEA Hilge ofrece una gama versátil de bombas centrífugas y de desplazamiento positivo para una amplia variedad de aplicaciones sensibles en las industrias de bebidas, alimentaria y farmacéutica.
Columnas de envasado y bandejas
Las columnas son el núcleo de cualquier planta de destilación.
Equipos de manipulación de contenedores
La máquina llenadora es el centro de todos los sistemas de llenado. Sin embargo, se necesita mucho más para formar un sistema. GEA ofrece líneas de llenado completas, lo que significa que también nos encargamos de taras complejas como la integración y el control de la línea. Para que la línea de producción sea eficaz, es importante tener en cuent...
InsightPartner: recopilación de información útil
Convierte los datos de los equipos en información útil. GEA InsightPartner® te ayuda a detectar problemas de forma precoz, planificar el mantenimiento con antelación y evitar costosos paros de actividad.
Otras aplicaciones
Downloads
GEA Insights
El avance que revolucionó el secado por atomización
En 1976, los ingenieros de NIRO respondieron a un reto competitivo replanteándose las posibilidades del secado por atomización. Su idea se materializó en la torre multietapa MSD. Cincuenta años después, ese mismo principio fundamental contribuye a transformar los líquidos en los productos en polvo que se utilizan en productos nutricionales esenciales y en medicamentos importantes en todo el mundo. Perfeccionada a lo largo de décadas de experiencia en ingeniería, conocimiento de las necesidades de los clientes y desarrollo continuo, la torre de atomización MSD es una historia de innovación con un impacto duradero.
Más allá de la máquina: cómo potenciar el rendimiento de la planta
El hecho de que una máquina sea eficiente no significa que la fábrica lo sea. La mejora real suele comenzar por ir más allá de los equipos individuales y comprender cómo los procesos, los sistemas energéticos y las decisiones operativas se influyen mutuamente. Se trata de un enfoque holístico diseñado para descubrir oportunidades que, de otro modo, podrían pasarse por alto.
Cómo una válvula transforma la manera de elaborar alimentos y bebidas
En las plantas de alimentación y bebidas, las válvulas suelen accionarse mediante aire comprimido. GEA Hydract® Actuation Technology mueve las válvulas mediante agua, en un circuito cerrado controlado digitalmente. El resultado es una válvula que puede mantenerse en su sitio con exactitud y regularse con precisión. Esto se traduce en un menor consumo energético y un mayor control.
