Деаэрирование воды для производства напитков
Наличие кислорода в напитках может отрицательно влиять на вкус, сокращать срок хранения и ухудшать качество продукта, поэтому использование деаэрированной воды для производства напитков является важным аспектом для сведения к минимуму количества кислорода в конечном продукте.
GEA предлагает линейку систем деаэрации воды, при этом GEA DIOX-2 представляет собой идеальную двухступенчатую вакуумную деаэрационную установку для производства деаэрированной воды, используемой для приготовления негазированных и газированных напитков. В зависимости от вашего последующего технологического процесса и ожидаемого значения остаточного кислорода, система деаэрации воды GEA DIOX-2 может быть легко интегрирована в существующие системы.
Двухступенчатая вакуумная деаэрация для сведения к минимуму остаточного кислорода
На первом этапе процесса деаэрации основная часть кислорода извлекается с помощью вакуумной деаэрации. Затем в эту предварительно деаэрированную воду добавляется CO2 для содействия высвобождению кислорода, после чего вода поступает на второй этап процесса, где смесь CO2 и кислорода отсасывается с помощью вакуумного насоса. Затем нагнетательный насос подает деаэрированную воду на следующий технологический этап.
Потребление уплотняющей воды снижается благодаря встроенному температурному контролю, а в качестве опции может быть установлен охладитель уплотняющей воды для сведения к минимуму потерь воды.
Очистка данной системы осуществляется через канал прохождения продукта.
Особенности системы деаэрации воды GEA DIOX-2:
- Подходит для получения воды с остаточным содержанием кислорода ≤ 0,05 мг/л (≤ 50 мкг/л)
- Низкий расход СО2
- Низкие эксплуатационные затраты
- Предварительно собранный блок, что сокращает время установки
- Низкие затраты на техобслуживание
- Отсутствие CO2 в в деаэрированной воде подходит для негазированных напитков
- Настраивается на расход в пределах от 50 до 900 гл/ч
- Компактная система с относительно небольшой площадью и малой высотой по сравнению с другими системами деаэрации
- Простое интегрирование в существующие системы
- Низкая потребность в энергии для работы системы
Технические данные GEA DIOX-2
- Давление воды на входе: 3,5 бар
- Температура воды >10°C
- Давление воздуха управления: 6 – 8 бар
- Материалы: 1.4404 (316L) / EPDM
- Давление на впуске CO2: 6 – 8 бар
- Потребление CO2: 0 - 0,5 г/л
- Качество CO2: Степень очистки ≥ 99,99%
Downloads
Смежные продукты
Система насыщения углекислотой DICAR
Система карбонизации от GEA типа DICAR- C предназначена для непрерывного высокоточного насыщения углекислотой безалкогольных напитков и применяется преимущественно в производстве газированных безалкогольных напитков.
Смеситель / карбонизатор GEA DIMIX-C
Система карбонизации GEA DIMIX-C предназначена для высокоточного непрерывного смешивания и насыщения углекислотой безалкогольных напитков.
Смесители GEA DICON® непрерывного действия для производства напитков
Концепция непрерывного поточного смешивания GEA DICON® для производства напитков.
Аналитика GEA
Освоение искусства промышленного приготовления пищи: От преодоления сложностей к осуществлению контроля
Промышленное приготовление пищи не обязательно должно быть сложным. Откройте для себя стратегии и технологии, которые позволяют повысить уровень контроля, стабильность, эффективность и качество продуктов.
Формула воды
Засухи стали обычным явлением по всей Европе, и они уже не ограничиваются только южными регионами. Доступность воды во все большей степени определяет выбор места размещения промышленных предприятий, при этом ее ценность зависит от местных условий. Существует множество технологических путей повышения эффективности использования воды в промышленных процессах, при этом ключевыми факторами также являются местоположение, потребности в энергии и другие факторы.
