Меню

Обзор

GEA WetCoater

Машина GEA WetCoater обеспечивает плавное и равномерное покрытие жидким тестом с использованием нижней ванны и четырехслойного экрана для покрытия тестом. Эта экономичная машина обеспечивает нанесение слоя теста для последующего панирования. Обваливание в тесте контролируется вручную для выполнения требований конкретного применения. Машина отличается апробированной компактной конструкцией, для которой не требуется много площади. Она доступна в исполнениях с шириной конвейера 400, 600 и 1000 мм.

GEA WetCoater

GEA WetCoater

Принцип действия
Транспортерная лента перемещает продукт, который накрывается четырехслойным экраном из жидкого теста для обеспечения полного покрытия продукта. Нижняя часть продукта покрывается, когда он проходит через небольшую конструкцию для окунания. Скорость транспортерной ленты может регулироваться вручную. Лишнее
тесто сдувается с верхней и нижней поверхности, его количество регулируется вручную. Нужное количество теста устанавливается при помощи регулируемого клапана на линии подачи.

• Обеспечивает нанесение связующего вещества для панирования
• Обеспечивает полное покрытие верхней и нижней части продукта
• Регулируемое количество теста
• Лишнее тесто сдувается.

Продуктивность
GEA WetCoater эффективно работает с минимальным количеством теста в машине, благодаря чему для пуска машины или перехода на другое тесто требуется меньшее количество теста. Толщина слоя может быть точно отрегулирована для конкретного применения и равномерного
покрытия тестом. Небольшие поддерживающие ролики обеспечивают великолепную транспортировку продукта. GEA WetCoater представляет собой машину высокой надежности благодаря своей простой и апробированной конструкции.

• Обеспечивает равномерное покрытие тестом и эффективное использование теста
• Регулировка обваливания в тесте вручную
• Высокая надежность благодаря апробированной и простой конструкции
• Удобство в использовании, очистке и техобслуживании

Качество выпускаемой продукции
При помощи изменения положения экрана для нанесения теста процесс может быть точно отрегулирован для конкретного применения и нанесения связующего слоя для панирования. Подходит для продуктов, для которых необходимо равномерное нанесение покрытия.

• Для продуктов, для которых необходимо равномерное нанесение покрытия
• Дополнительно имеется функция для работы с плотным тестом

Универсальность                                                                                                                   Опции включают охлаждающий кожух для контроля температуры теста. Для работы с плотным тестом может использоваться насос высокой мощности и воздуходувка. Для ручной загрузки может также использоваться подающая лента длиной 500 мм, что позволяет избежать попадания лишней муки из предыдущей машины в потоке. Благодаря муфте Quick-ling снижается риск повреждения ленты.

• Охлаждающий кожух для контроля температуры теста (опция)
• Насос высокой мощности и воздуходувка (опция)
• Подающая лента 500 мм (опция)
• Муфта Quick-ling (опция)

Гигиеничность
Смазка зоны приготовления GEA WetCoater осуществляется при помощи смазочного материала, имеющего пищевой допуск. Все критические компоненты, в том числе насос и воздуходувка, могут быть открыты для очистки и осмотра. Для повышения доступности можно установить опорную раму для ремня.

• Легкий доступ ко всем внутренним компонентам
• Смазка осуществляется при помощи смазочного материала, имеющего пищевой допуск.

Управление
Машина оснащена сенсорными кнопками и отличается простотой эксплуатации.

• Сенсорные кнопки
• Простота эксплуатации

GEA Insights

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами