Automated filling machine for breading crumbs
The GEA BreadingFeeder is a dedicated machine designed for feeding a wide range of bread crumbs into the GEA CrumbMaster. The BreadingFeeder reduces the labor requirement, while the large crumb buffer helps to reduce downtime and supports faster product changeover.
Нанесение теста является важным этапом производства продуктов питания с покрытием с точки зрения идеального внешнего вида. GEA WetCoater оснащена нижней ванной и завесой для нанесения теста на продукты в четыре слоя. При помощи изменения положения завесы для нанесения теста процесс может точно отрегулировать для конкретного применения и нанесения идеального связующего слоя для панирования. Благодаря этому, а также простоте эксплуатации и прочной конструкции, это обладающее высокой надежностью оборудование хорошо зарекомендовало себя при использовании в составе многочисленных производственных линий по всему миру.
GEA WetCoater подходит для линий шириной 400 мм, 600 мм и 1000 мм. Основные области применения: продукты из птицы (без кости и на кости), свиные котлеты, заменители мяса и овощи. GEA WetCoater также можно использовать для маринования свиной вырезки и свиной грудинки.
Универсальная машина для нанесения тонкого теста
Исключительное удобство в использовании, очистке и техническом обслуживании
Максимально возможная гибкость
Машина GEA WetCoater эффективно работает при минимальном количестве теста в машине. Это означает, что для запуска машины и при переключении на использование другого вида теста используется лишь небольшое количество теста. Это также обеспечивает равномерное нанесение теста на продукты за счет постоянного контроля температуры теста.
Когда продукты выходят из машины, излишки теста выдуваются и возвращаются в технологический процесс. Регулируется подача и распределение воздуха сверху и снизу. Равномерное нанесение гарантируется благодаря эффективному изменению положения и угла наклона воздуходувки.
GEA WetCoater 400 | GEA WetCoater 600 | GEA WetCoater 1000 | |
Ширина ленты | 400 мм | 600 мм | 1000 мм |
Высота подачи | 1135 ± 100 мм | 1135 ± 100 мм | 1135 ± 100 мм |
Высота выгрузки | 1080 ± 100 мм | 1080 ± 100 мм | 1080 ± 100 мм |
Минимальный объем теста | 15 литров | 17 литров | 21 литров |
Скорость ленты | 2 – 20 м/мин | 2 – 20 м/мин | 2 – 20 м/мин |
Электропитание | 0,60 кВт | 0,60 кВт | 1,0 кВт |
Размеры Д x Ш x В | 1820 x 1350 x 735 мм | 1820 x 1350 x 935 | 1820 x 1350 x 1335 |
Масса машины | 166 кг | 183 кг | 270 кг |
GEA BreadingFeeder with GEA CrumbMaster Gen 2
Erik Wijnhoven
Product Owner Coating
Отраслевой стандарт нанесения крошки на продукты с наименьшим разрушением
Откройте для себя передовую промышленную жаровню GEA ProFry. Благодаря более чем 50-летнему опыту работы нашей компании в области технологий обжарки, наша последняя версия жаровни отличается улучшенной на 30% подачей масла, запатентованной системой контроля качества масла в режиме реального времени и увеличенной на 15% производительностью при мен...
Промышленная спиральная печь GEA CookStar. Одна из семейства печей GEA, обладающая превосходными характеристиками по производительности, пропускной способности, эксплуатационной гибкости, стабильности и надежности. Идеально готовит птицу, свинину, говядину, рыбу или заменяющие мясо продукты, неизменно превосходя своих конкурентов.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.