Тендеризаторы
Ровный цвет, приятные вкусовые ощущения, идеальная текстура и великолепный вкус. Это именно те преимущества маринования, которые повышают стоимость вашей продукции, а размягчение помогает достичь великолепных результатов. Размягчение (тендеризация) также усиливает связываемость, повышает производительность и улучшает цвет при производстве ветчины. У компании GEA есть решение для размягчения, основанное на вращающихся ножевых барабанах.
Downloads
Связанные видеоролики
GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust
Аналитика GEA
Kytero 10 — большое начинается с малого
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Технология тепловых насосов снижает выбросы углекислого газа в промышленности
От экономии средств до сокращения выбросов — компания GEA является лидером в разработке инновационных проектов с использованием тепловых насосов. Познакомьтесь с инициативами в области традиционного и централизованного теплоснабжения.
В меню: яйца, полученные отвечающим принципам устойчивого развития методом
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.
Технологический центр в Бакеле
Испытайте перед тем, как инвестировать!
Вебинар Food Now
Четверг, 2 сентября 10.00 CEST или 17.00 CEST / 11:00 EDT
GEA Food Now
