Сублимационные сушилки
Компания GEA обладает беспрецедентным опытом в сфере производства установок сублимационной сушки для пищевой промышленности, производства напитков или функциональных ингредиентов. Благодаря многолетнему опыту мы можем предложить сублимационные сушилки, отвечающие нормам, стандартам и требованиям конкретной отрасли.
Сублимационная сушка – это процесс сушки уже замороженного продукта в вакууме ниже точки выпадения росы. Благодаря использованию вакуума процесс сублимации облегчает прямое преобразование льда в пар, пропуская промежуточную жидкую фазу. Этот деликатный процесс сушки помогает сохранить форму, цвет, вкус и питательные вещества продукта.
Линейка установок сублимационных сушек для производства продуктов питания и напитков доступны в непрерывном и периодическом исполнении – RAY® и CONRAD® – и применяется для различны целей, включая:
- Быстрорастворимый кофе и чай
- Сублимированные фрукты/овощи, мясо/морепродукты и готовые блюда.
- Активные ингредиенты, включая пробиотики, ферменты и другие функциональные ингредиенты для продуктов питания и товаров для здоровья
Продукты
Показ {{count}} из {{total}}
Фильтр по продуктам
Скачайте документы по теме ниже:
Filter downloads
GEA Insights