Компрессоры

Крупнейшая линейка компрессоров для охлаждения на коммерческих и промышленных предприятиях, кондиционирования воздуха и тепловых насосов. Начиная с конца 19 века, мы занимаемся охлаждением процессов и контролем температуры перевозимых товаров в качестве нашей основной деятельности. Уже в течение многих десятилетий мы занимаемся разработками в сфере охлаждения. В результате наши специалисты занимаются производственными проектами, включая планово-предупредительные и ремонтные работы ваших компрессорных холодильных систем.

Охлаждение и заморозка

Начиная с 19 века, мы занимаемся охлаждением процессов и контролем температуры перевозимых товаров в качестве нашей основной деятельности. Сегодня мы можем предложить широкую линейку наших технологий для сферы холодильных складов и дистрибуции.

Хранение и дистрибуция: чтобы свежие продукты питания доехали неиспорченными

Распределительный центр для охлажденных и замороженных продуктов

По оценкам экспертов, более одной трети всех скоропортящихся грузов по всему миру никогда не добираются до потребителей. Причина этому - недостаточное охлаждение при хранении и транспортировке. Незначительные дефекты не означают, что фрукты и овощи стали несъедобными, они просто потеряли свою привлекательность и не будут куплены.

Заморозка до производства и, в особенности, после оберегает вашу репутацию производителя пищевой продукции и позволяет избежать финансовых потерь. Помимо этого, обеспечивается защита окружающей среды, так как бесформенные фрукты и увядший салат не будут гнить на свалках и выделять в атмосферу метан. Если меньше будет выбрасываться, значит нужно меньше выращивать и производить. Следовательно, снижается расход воды и энергии, а экономичная продукция повышает эффективность вашей компании. Мы уделяем внимание каждому продукту без исключения, так как разные продукты питания имеют разную температуру и влажность хранения. Теплота это не всегда самый опасный враг, иногда к быстрой порче продуктов могут привести мороз и перепады температуры во время погрузки и разгрузки. Поэтому мы лучшие экономисты, когда дело касается процессов заморозки, но иногда мы тоже сравниваем яблоки с грушами. Это происходит потому, что для этих двух типов фруктов требуется холодильный склад, в котором необходимо контролировать не только температуру и влажность, но и содержание кислорода и углекислого газа.

Обеспечение сохранения питательных свойств при хранении. Энергоэффективность хранения и дистрибуции

Яблоки очень сложно сохранить. Это справедливо для всех известных сортов яблок от компании Betko Fresh Produce, включая Голден Делишес, Бребурн, Пинк Леди и Гренни Смит. Каждый год эта южноафриканская компания сортирует и пакует 50 000 тонн яблок, 75 % из которых экспортируется. До тех пор, пока они не отправятся в северное полушарие, они некоторое время после сбора находятся в холодильной камере, оснащенной системами от компании GEA Refrigeration Technologies. Компания Betko хранит их в ящиках при контролируемой атмосфере, чтобы замедлить процессы созревания и перезревания. Температура на этих складах поддерживается контрольно-измерительной аппаратурой на уровне чуть ниже точки замерзания, а содержание кислорода - на уровне 2 % и ниже. Сейчас в компании Betko 72 холодильные камеры общим объемом 98 000 коробок для яблок (каждая коробка по 500 кг).

Но не только свежесобранные фрукты должны храниться с соблюдением всех требований; свежепереработанные продукты питания также сложно хранить. Для крупнейшего голландского производителя салатов и сандвичей компания GEA модернизировала системы охлаждения
трех складских помещений. Существующая система, основанная на использовании хладагента R22, больше не могла поддерживать необходимую температуру внутри помещения 2 °C / 35,6 °F. Наши инженеры установили централизованную аммиачную установку, которая в соответствии с требованиями клиента позже будет подключена к централизованной системе охлаждения. Новая холодильная установка включает в свой состав: холодильный компрессор, электродвигатель с частотным регулированием, маслоотделитель, аппарат воздушного охлаждения (конденсатор), поплавковый регулятор уровня на стороне высокого давления, аммиачные отделители жидкости, аммиачные насосы и воздухоохладители (испарители). 

Холодильное оборудование установлено в теплоизолированном машинном отделении, оснащенном системой газоанализации и вентиляции. Оно расположено в непосредственной близости от холодильных камер. Система трубопроводов выполнена из стали, изолированной твердой пеной из полиизоцианурата (PIR) и алюминием. Она способна выдерживать высокие давления и прошла испытание на герметичность. Воздушный конденсатор установлен рядом с холодильной камерой. Продукты охлаждаются при помощи воздухоохладителей с воздушной оттайкой.

Продукты

Показ {{count}} из {{total}}

Фильтр по продуктам

Клиентская история

GEA CompaX / GEA BluX proves its worth in field test at Wolf ButterBack

Wolf ButterBack is a specialist in Danish pastries, which the company produces for bakeries. The bakeries receive the pastries frozen and ready-to-bake in-house to sell to their customers.

Клиентская история

Холодное хранение в Godden Food в Австралии

Godden Food Group — это семейное предприятие по оптовой торговле продуктами питания, расположенное в г. Ормо к северу от прекрасного Золотого побережья Квинсленда. Компания поставляет полный ассортимент замороженных, охлажденных, свежих и сухих продуктов для ресторанов, предприятий общественного питания и частных домов по всему юго-восточному Квинсленду и северу Нового Южного Уэльса.

Downloads

Filter downloads

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами