Меню

Компрессоры

The largest compressor program for commercial and industrial refrigeration, air-conditioning and heat pump applications. Since the end of the 19th century, it has been our business to cool processes and products, and to control the temperature of goods in transport. After all, we have been excited about refrigeration for decades now. As a result, our staff enthusiastically goes about its development and production projects – to include preventive and remedial maintenance of your compressor based refrigeration systems.

Охлаждение и заморозка

Во время приготовления различные продукты питания с успехом могут готовиться в общей кастрюле, однако в процессе низкотемпературного хранения или транспортировки это не представляется возможным. Для повышения энергоэффективности и выполнения все более строгих требований к гигиене необходимо точное специальное планирование технологии охлаждения и заморозки. С оборудованием компании GEA эффективное техобслуживание холодильной цепочки не вызовет затруднений.

Технология охлаждения наивысшего технического уровня

Наши технические специалисты и инженеры составляют команду, хорошо подкованную в сфере последних новшеств технологий хранения и транспортировки замороженных продуктов. Тенденция покупать приготовленные и готовые к употреблению продукты привела к росту спроса на технологии заморозки и не в последнюю очередь к изменению внешнего вида супермаркетов. Продуктовые ритейлеры все в большей степени возвращаются к основам и убирают непродуктовые изделия с полок. Они предлагают своим покупателям все больший ассортимент готовых замороженных продуктов, например, пиццу, картофель фри и рыбные палочки. Для этой группы продуктов требуется дополнительное энергообеспечение при перевозке, хранении и демонстрации на полках.

Охлаждение и заморозка продукции - это многолетнее пристрастие компании GEA. Многие супермаркеты, розничные магазины, холодильные склады и логистические центры полагаются на технологии компании GEA для нормального охлаждения (средняя температура) и глубокой заморозки (низкая температура). В супермаркетах замороженные продукты, например, пицца, картофель фри и рыбные палочки, должны быть оптимально охлаждены, чтобы оставаться свежими.

Обоснованно жесткие стандарты Евросоюза в отношении гигиены и свежести продуктов питания подразумевают абсолютную необходимость установки надежных систем заморозки товаров и отсутствия перерывов в охлаждении. Стабильные и надежные системы заморозки гарантируют поддержание правильной температуры в камерах хранения охлажденных продуктов, холодильных шкафах, витринах-морозилках и камерах замораживания.

Сегодня все более важными становятся экологичные системы охлаждения и заморозки пищевых продуктов. По этой причине во многих морозильных системах для охлаждения и заморозки используется экологичный холодильный агент R744 (CO2). При использовании в закрытых системах натуральный холодильный агент R744 не имеет потенциала озонного истощения (ODP = 0) и значительного прямого воздействия на глобальное потепление (GWP = 1). Это бесцветный газ, превращающийся в жидкость под давлением, с легким кислым запахом и вкусом. R744 не горюч, химически не активен и тяжелее воздуха. Только в больших концентрациях он имеет наркотическое и удушающее воздействие на человека. Углекислый газ доступен в природе в больших количествах.

Кроме того, все больше систем для охлаждения и заморозки компании GEA работают с учетом утилизации бросового тепла, поэтому энергия, полученная из холодильных шкафов и камер, может использоваться эффективно, например, для обогрева или обеспечения супермаркетов горячей водой. Благодаря этой возможности снижается количество газа и энергии, расходуемых на отопление, а также эксплуатационные затраты соответствующего супермаркета. Благодаря концепции восстановления тепла значительно сокращаются выбросы CO2 в атмосферу.

Продукты

Показ {{count}} из {{total}}

Фильтр по продуктам

GEA Insights

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами