Компоненты пищевого продукта
Несмотря на то, что многие потребители осознают значение ароматизаторов в их пищевых продуктах, многим из них не известно о важности текстуры.
Предлагаются различные ингредиенты, которые обеспечивают текстуру пищевых продуктов и придают пищевым продуктам различные характеристики, такие как консистенция, создаваемые во рту ощущения и вкусовое впечатление. Они используются самостоятельно или смешиваются, улучшая свойства конечного продукта, обеспечивая стабильную структуру пищевого продукта и увеличивая его срок годности.
Компания GEA – это ведущий поставщик гибридных систем, в состав которых входят мембранные и испарительные финишеры для сгущения желатина и других коллагенных производных. Нам также известно, как обрабатывать такие продукты, как аравийская камедь, пектин, микрокристаллическая целлюлоза (MCC) и этилцеллюлоза (ЕС). Для сгущения желатина мы поставляем выпарные аппараты с падающей пленкой, пластинчатые выпарные установки и выпарные установки с принудительной циркуляцией.
Мы также можем предоставить установки распылительного отверждения для отверждения масел и воска, таких как моно- и диглицериды, полученные на основе жирной кислоты, а также ингредиентов, используемых в качестве эмульсификаторов.
Отображение 4 из 21
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Spray drying is an energy-intensive process, so here at GEA we work hard to develop technologies that can help to improve sustainability by reducing overall energy use, recycling waste heat and cutting carbon footprint.
Безопасное техническое обслуживание и ввод в эксплуатацию
Высокоавтоматизированная взаимосвязь всех компонентов технологической установки с различными типами испарителей, а также обработка вторичного тепла для энергетической оптимизации создают идеальную выпарную установку. GEA обладает опытом и знаниями для разработки индивидуальных решений для установок, которые отвечают всем требованиям и спецификаци...
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
Нельзя недооценивать важность качественного управления холодильной цепочкой. Обеспечение безопасности и высокого качества скоропортящихся пищевых продуктов в местах их потребления — огромная ответственность для тех, кто управляет...