Компоненты пищевого продукта
Хотя изначально целью ферментации было предотвратить порчу продуктов питания, процессы контролируемой ферментации можно использовать для создания широкого диапазона пробиотиков, культур, водорослей и дрожжевых продуктов, поэтому ферментация широко используется в молочной промышленности. Ее также можно использовать для биоинженерной разработки вкусоароматических веществ, производства разрыхлителей и разработки рецептуры для производства ферментов или подкислителей.
У компании GEA общепризнанная история разработки и поставки оборудования для обработки сырья и линий ферментации. Таким образом, из одного надежного источника доступен широкий диапазон технологий. Наши возможности включают как поставку автономного оборудования, так и комплектование и монтаж интегрированных ферментационных установок для мелкого и крупного производства.
Опыт наших инженеров гарантирует высочайшую надежность технологического процесса. Прекрасно адаптированная гигиеничная конструкция и оборудование позволяют избежать мертвых зон и обеспечивают хорошую способность к очистке и дренажу. Соответственно, мы предоставляем нашим клиентам оптимальное сочетание высокой производительности и экономически эффективных решений, а также продуктивности и гибкости.
Вебинар
Отображение 4 из 24
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Spray drying is an energy-intensive process, so here at GEA we work hard to develop technologies that can help to improve sustainability by reducing overall energy use, recycling waste heat and cutting carbon footprint.
Для каждого оборудования, предназначенного для надежной и долгосрочной эксплуатации, требуется щит управления, обеспечивающий связь между разными частями системы. Это один из важнейших компонентов, гарантирующий надежную и эффективную эксплуатацию.
Безопасное техническое обслуживание и ввод в эксплуатацию
In this webinar we delve into the world of freeze drying active ingredients:
Implementation of GEA OptiPartner
GEA OptiPartner Performance Care
Нельзя недооценивать важность качественного управления холодильной цепочкой. Обеспечение безопасности и высокого качества скоропортящихся пищевых продуктов в местах их потребления — огромная ответственность для тех, кто управляет...