Компоненты пищевого продукта
Растительные сливки или забеливатели для кофе/чая – это жидкие или гранулированные субстанции, которые не содержат лактозы и, как правило, используются в горячих напитках в качестве заменителя молока или сливок. В их состав часто входит казеин, т.е. полученный из молока белок, при этом также доступны их разновидности с содержанием ароматизаторов или низкокалорийные разновидности и разновидности с низким содержанием жира.
Для производства высоко дисперсных – «мгновенных» – агломерированных порошков мы можем поставить полнокомплектные рецептурные системы, которые сочетают эмульсификацию, сушку распылением и агломерацию. А для продуктов с очень высоким содержанием масла компания GEA предлагает технологию FILTERMAT®, разработанную для обработки сложных продуктов.
Смешивание – это ключевой элементарный процесс, который влияет на консистенцию и качество растительных сливок. Для получения стабильных, однородных эмульсий наш миксер BATCH FORMULA® может помочь с уменьшением размера масляных капель, а наша комплексная система управления технологическим процессом обеспечивает стабильность продукции, контролируя критически важные параметры, чтобы гарантировать соответствие техническим условиям на продукт.
Независимо от состояния выпускаемого продукта – твердое или жидкое, все технологии компании GEA по переработке пищевых продуктов проектируются и разрабатываются с учетом строгих стандартов в области гигиены, безопасности и качества пищевых продуктов.
Отображение 4 из 7
Jet pumps, also referred to as ejectors, are devices for the conveyance, compression or mixing of gases, vapors, liquids or solids and for the production of vacuum in which a gaseous or liquid medium serves as the motive force.
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...
Наша линейка аппаратов для фасовки многослойных мешков/пакетов предназначена для упаковки порошковой продукции со скоростью от менее 1 тонны в час до 12 тонн в час с точностью до 10 г (0,35 унций). Благодаря нашему обширному опыту работы с порошковой продукцией и типами упаковки мы можем предоставить решение, которое будет отвечать самым строгим ...
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Жизнь Мишель Шнайдер (Michele Schneider) приняла неожиданный оборот, когда она вышла замуж за Вирлея (Virlei), начинающего молочного фермера, и они вдвоем открыли молочное хозяйство Fazenda Inovação Schneider Milk в Бразилии. Мишель никогда ранее не работала на молочной ферме, но несмотря на это животные и работа на ферме быстро стали ее настоящим призванием. Но при этом у нее вырос и объем работы.
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.