Компоненты пищевого продукта
Забеливатели для кофе и чая
Растительные сливки или забеливатели для кофе/чая – это жидкие или гранулированные субстанции, которые не содержат лактозы и, как правило, используются в горячих напитках в качестве заменителя молока или сливок. В их состав часто входит казеин, т.е. полученный из молока белок, при этом также доступны их разновидности с содержанием ароматизаторов или низкокалорийные разновидности и разновидности с низким содержанием жира.
Для производства высоко дисперсных – «мгновенных» – агломерированных порошков мы можем поставить полнокомплектные рецептурные системы, которые сочетают эмульсификацию, сушку распылением и агломерацию. А для продуктов с очень высоким содержанием масла компания GEA предлагает технологию FILTERMAT®, разработанную для обработки сложных продуктов.
Смешивание – это ключевой элементарный процесс, который влияет на консистенцию и качество растительных сливок. Для получения стабильных, однородных эмульсий наш миксер BATCH FORMULA® может помочь с уменьшением размера масляных капель, а наша комплексная система управления технологическим процессом обеспечивает стабильность продукции, контролируя критически важные параметры, чтобы гарантировать соответствие техническим условиям на продукт.
Независимо от состояния выпускаемого продукта – твердое или жидкое, все технологии компании GEA по переработке пищевых продуктов проектируются и разрабатываются с учетом строгих стандартов в области гигиены, безопасности и качества пищевых продуктов.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 7
Jet pumps
Jet pumps, also referred to as ejectors, are devices for the conveyance, compression or mixing of gases, vapors, liquids or solids and for the production of vacuum in which a gaseous or liquid medium serves as the motive force.
R&D Drying Systems
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Гигиеничные клапаны и компоненты
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...
Наполнители пакетов/мешков сыпучими материалами
Наша линейка аппаратов для фасовки многослойных мешков/пакетов предназначена для упаковки порошковой продукции со скоростью от менее 1 тонны в час до 12 тонн в час с точностью до 10 г (0,35 унций). Благодаря нашему обширному опыту работы с порошковой продукцией и типами упаковки мы можем предоставить решение, которое будет отвечать самым строгим ...
Downloads
Связанные видеоролики
GEA OptiPartner Performance Care
Implementation of GEA OptiPartner
Аналитика GEA
Kytero 10 — большое начинается с малого
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
Как доильный робот изменил жизнь мамы
Жизнь Мишель Шнайдер (Michele Schneider) приняла неожиданный оборот, когда она вышла замуж за Вирлея (Virlei), начинающего молочного фермера, и они вдвоем открыли молочное хозяйство Fazenda Inovação Schneider Milk в Бразилии. Мишель никогда ранее не работала на молочной ферме, но несмотря на это животные и работа на ферме быстро стали ее настоящим призванием. Но при этом у нее вырос и объем работы.
В меню: яйца, полученные отвечающим принципам устойчивого развития методом
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.
