Птица, мясные продукты и морепродукты

Современные производственные процессы, а также надежные системы транспортировки и хранения пищевых продуктов означают, что на сегодняшний день большая часть людей находится в комфортном положении, так как они могут выбирать из широкого спектра мясных продуктов, продуктов из мяса птицы и морепродуктов. «От фермы до вилки» или «от моря до тарелки» — мы являемся подходящим партнером для вашего производства и систем упаковки. Кроме того, поддерживая нужную температуру в рамках полной холодильной цепочки, мы гарантируем постоянное качество ваших товаров.

Обработка и упаковка пищевых продуктов

Вилка в мясе птицы на кости
Вилка в мясе птицы на кости

Компания GEA специализируется на ориентированных на производительность решениях для производства птицы, мяса, рыбы и морепродуктов. Мы поставляем отдельные машины для комплектации производственных линий для подготовки, маринования, переработки, нарезки и упаковки. Помогая решать такие оперативные задачи, как обеспечение разнообразия продуктов, гибкости производственных процессов, снижения стоимости за килограмм и на упаковку, безопасности пищевых продуктов и сохранения окружающей среды, компания GEA обеспечивает высокую производительность предприятий пищевой промышленности на протяжении всего жизненного цикла оборудования. Наши технологии позволяют повышать производительность и снижать эксплуатационные расходы предприятий пищевой промышленности.

Контроль температуры

Новый заголовок_Оставшийся омар

Особенно важен контроль температуры в начале процесса. Холодильные и морозильные установки компании GEA обеспечивают строжайшие стандарты гигиены и упрощают соблюдение функциональной холодильной цепочки. Инвестиции в надлежащее управление охлаждением в итоге окупаются как для вашей компании, так и для окружающей среды. Не важно, о чем идет речь: об охлаждении и хранении свежего мяса или о способах охлаждения и заморозки для дальнейшей переработки продуктов питания - компания GEA может предложить специальные знания и квалификацию. Наши инженеры разработают необходимые холодильные технологии для всех видов мяса и птицы

Переработка побочных продуктов

Жирный пищевой побочный продукт
Жирный пищевой побочный продукт

Они используются в качестве ценных ингредиентов в пищевой промышленности, а также как удобрения в сельском хозяйстве, и их часто применяют в производстве фармацевтической продукции и в различных отраслях промышленности в форме технических жиров, восстановленных из рыбных и животных побочных продуктов. 

Масла и жиры животных, высокоценные белки, а также кожа, кости, кровь и т.д. являются ценным сырьем, и их производство и переработка вносят существенный вклад в прибыльность рыбной и мясной промышленности. Поэтому компания GEA поставляет на предприятия по переработке рыбы и заводы по переработке пищевых отходов высокотехнологичное сепарационное оборудование и инновационные технологические линии, в которых особое внимание уделено эффективности, гигиеническим показателям и качеству.