Фильтрация в перекрестном потоке для пищевых ингредиентов и белков

Строительный блок жизни - белок. Мембранная фильтрация от компании GEA - это технология, которой отдают свой выбор перерабатывающие предприятия по всему миру для изоляции, сепарации и коммерческой реализации этого важного питательного вещества.

beer-food-ingredients-01

Белок - это важное питательное вещество для нашей жизни, один из строительных блоков ткани организма. В связи с ростом глобального населения вырос спрос на технологию мембранной фильтрации компании GEA, которая используется для эффективного и рентабельного извлечения белка из мяса, рыбы и растительного материала.

Извлечение белков из отходов

Требования быстро растущего населения заставляют пищевую промышленность искать инновационные способы эффективного использования продуктов питания. Поэтому извлечение белков, строительных блоков ткани организма, из материала, который в противном случае будет рассматриваться как отходы, стало важным процессом и идеальным способом применения мембранной фильтрации.

Технология мембранной фильтрации компании GEA позволяет перерабатывающим предприятиям превращать отходы в деньги путем извлечения белков практически из всего пищевого сырья, обеспечивая ценные питательные вещества как для людей, так и для животных.

При помощи мембранной фильтрации компании GEA белки могут в промышленных масштабах извлекаться из мяса, рыбы, растительного материала и технологических отходов. Многие решения предполагают гидролиз.

У компании GEA много клиентов по всему миру, которые могут продемонстрировать ее опыт и знания в сфере очистки, предварительного концентрирования, концентрирования, обеззоливания и фракционирования белков. Аналогичная технология применяется для эффективного устранения бактерий и прочих загрязнений из белков.

Компания GEA может предложить установки для переработки:

  • Отходов животного происхождения
  • Растительных белков
  • Рыбьего протеина
  • Подпрессового бульона
  • Белков мяса
  • Желатина
  • Потоков отходов для восстановления белков

Большинство решений предполагают или не предполагают применение гидролиза.

Установки компании GEA устанавливаются для следующих целей:

  • Очистка
  • Предварительное концентрирование
  • Концентрирование
  • Обеззоливание
  • Фракционирование белков