Gevogelte, vlees, vis en zeevruchten

Overzicht

Zelfs de beste machines en installaties kunnen alleen optimaal functioneren als ze worden gebruikt in combinatie met besturingssystemen waarvan de kwaliteit net zo hoog is. Daarom dient men bij het kiezen van een besturingssysteem niet alleen naar de prijs te kijken, maar te zoeken naar geschikte en op maat gemaakte oplossingen die aan de allerhoogste kwaliteitsvereisten kunnen voldoen. Ons automatiseringssysteem voldoet aan deze vereisten, met 4 modules die kunnen worden uitgebreid voor wat de functionaliteit, het aantal aangesloten machines en de klantverbindingen betreft.

Link Logic

Klik hier om de video te bekijken: GEA Food - Link Logic-automatiseringsmodule

Een cruciaal element van elk geautomatiseerd proces is de mogelijkheid, om meerdere machines op hetzelfde moment te starten en tegelijkertijd de veiligheid van de productie-omgeving te waarborgen.

De Link Logic-module biedt deze functionaliteit en zorgt bovendien ook voor een verbetering van de productiviteit.

Belangrijkste kenmerken:

Semi-automatische batch-controle
Blokkeersysteem tegen botsingen tussen machines

Voordelen:

Hogere productiviteit
Centraal opstarten
Veilige productie

Production Commander

Klik hier om de video te bekijken: GEA Food - Production Commander-automatiseringsmodule

De Production Commander-module biedt volautomatische productie via een op een procesrecept gebaseerde uitvoering van batches.

Er is een materiaal- en recepteditor beschikbaar en de recepten kunnen worden opgenomen in een productieplanning-editor om batches door te sturen naar het batch-uitvoeringssysteem.

Het systeem maakt het mogelijk om materialen automatisch uit silo's af te voeren, het vetgehalte te corrigeren en handmatige materiaaltoevoegingen te vergelijken met het recept.

Na de productie zijn rapporten beschikbaar om de procescondities van iedere batch te kunnen controleren.

Belangrijkste kenmerken:

Automatische batch-controle
Receptbeheer
Productieplanning
Uitgebreide rapportering

Voordelen:

Hogere productiviteit
Kortere wachttijden
Minder fouten
Geen berekeningen en papier op de werkvloer

Process Manager

Klik hier om de video te bekijken: GEA Food - Process Manager-automatiseringsmodule

Wanneer u uw procescondities wilt controleren voor kwaliteitsborging of verbeteringsprogramma's, hebt u een platform nodig dat u alle actuele en historische procescondities geeft. De Process Manager-automatiseringsmodule staat in verbinding met al uw machines en registreert alle gegevens. De gegevens zijn beschikbaar in trends en rapporten en blijven altijd voorhanden via back-upmedia.

Belangrijkste kenmerken:

Weergave en opslag van gegevens
Verschillende rapporten en trends
Onbeperkte gegevensopslag

Voordelen:

Hogere kwaliteit
Verbeterde voedselveiligheid
Verbetering van het proces
Alle informatie op één platform

Plant Controller

Klik hier om de video te bekijken: GEA Food - Plant Controller

Wanneer u moet voldoen aan voorschriften ten aanzien van de traceerbaarheid, kan de Plant Controller-automatiseringsmodule worden gebruikt om alle materiaalverplaatsingen in uw proces te registreren. Er wordt gebruik gemaakt van barcodescanners om alle handmatige materiaaltoevoegingen te registreren en van labelprinters om alle naar bakken/containers afgevoerde materialen te identificeren. Het systeem biedt u de mogelijkheid om na te gaan waar materialen werden gebruikt en de procescondities voor eindproducten te traceren.

Wanneer u een ERP-systeem hebt (bijv. SAP, MS Dynamics etc.) kan de Plant Controller-module als optie worden uitgebreid met een ERP-interface die dubbele invoer van recepten en materiaallijsten voorkomt. De interface stuurt ook rapporten met productiegegevens terug naar uw ERP-systeem.

Belangrijkste kenmerken: